Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощи в винном тесте

257

Ингредиенты

250 г
тыква —
300 г
сахар —
200 г
120 мл
мука —
130 г
яйцо —
3 шт.
масло растительное —
400 мл
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Разбираем на соцветия цветную капуту. Отвариваем в подсоленной воде в течение пяти минут. Откидываем на дуршлаг. Даем стечь воде.
  • 2.
    Очищаем и тщательно промываем белые грибы. Заливаем холодной водой. Варим на среднем огне 35–40 минут. Постоянно снимаем пену.
  • 3.
    Нарезаем тыкву ломтиками. Заливаем небольшим количеством воды. Засыпаем сахаром. Доводим до кипения. Тушим под крышкой 15 минут. Сливаем сироп.
  • 4.
    Отделяем желтки яиц от белков. Соединяем желтки, муку и сухое белое вино. Добавляем соль и мускатный орех. Замешиваем тесто. Даем постоять десять минут. Взбиваем белки. Вводим в тесто.
  • 5.
    Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло. Обмакиваем капусту, грибы и тыкву в тесто. Обжариваем в масле до золотистого цвета. Перекладываем на бумажную салфетку. Даем стечь маслу.
  • 6.
    Обжариваем на сухой сковороде кедровые орешки. Выкладываем овощи и грибы в винном тесте на тарелку. Посыпаем орешками. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Комовики с фасолью
Картофельные клёцки с сыром
Кукурузная каша с тыквенным кремом
Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи
Лук глазированный
Гарнир в стиле пилава
Овощное рагу
Каша гречневая, запеченная с грибами
Паста по-тоскански с цукини, лаймом и грецким орехом
Фузилли с помидорами и рукколой
Нежный картофель с щучьей икрой
Лагман-гуляш
Солянка из грибов
Кукурузная каша с тыквой и грибами
Омлет с помидорами и беконом
Картофельные мячи
Жареные роллы «Русские»
Тыква с яблоками
Вареники с фасолью и грибами
Рулет из двух видов мяса
Лапша по-сингапурски
Картофельное суфле с морковью
Паста с индейкой
Пельмени с кальмарами
Абсолютно ленивые вареники
Баклажанные котлеты в картофельной панировке
Плов с грибами
Рататуй правильный
Морковные котлеты
Вегетарианское гумбо
Картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью
Рагу из овощей со сметанным соусом
Чебуреки
Американский омлет
Ленивые вареники с облепиховым соусом
Тушёный картофель с цветной капустой
Тухум-барак
Рубленые куриные котлеты с морковью и картофелем
Кесадилья с мексиканской смесью
Картофельное пюре
Паста с соусом а-ля песто
Рагу из баранины
Блинчики с рваной свининой
Рисовая каша с жареным яблоком и кремом из манго
Картофельно-фасолевое чили
Индейка в йогуртовом маринаде с тыквой
Паста с томатным соусом
Овсяная каша с миндалем
Ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе
Яйцо всмятку
Сейчас в эфире
Блинная вечеринка
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!