Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Овощи с кокосом и арахисовым соусом

1147

Ингредиенты

тыква —
300 г
морковь —
3 шт.
цукини —
500 г
арахис —
250 г
чеснок —
4 зубчика
лук репчатый —
2 шт.
перец чили —
1 шт.
кокос
сахар
масло растительное
лимон
лук зеленый
укроп
петрушка
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
16 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем тыкву, цукини, морковь и репчатый лук. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.Подсушиваем арахис на сковороде.
  • 2.
    Удаляем семена у перца чили. Измельчаем перец и чеснок. Нарезаем зеленый лук. Обжариваем перец, чеснок и лук на сковороде с добавлением растительного масла. Пропускаем вместе с арахисом через мясорубку. Добавляем сахар и цедру лимона. Перемешиваем. Добавляем к обжаренным овощам.
  • 3.
    Вырезаем мякоть кокоса. Пропускаем через мясорубку. Добавляем воду.Перемешиваем. Пропускаем через мясорубку еще раз. Отжимаем из полученной массы молочко. Добавляем к овощам. Посолим.
  • 4.
    Доводим овощи с кокосом и арахисовым соусом до кипения. Тушим на слабом огне до готовности. Выкладываем на тарелку. Украшаем петрушкой и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофель для герцогини
Стручковая фасоль с грибами
Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками
Ньокки со шпинатом
Рататуй
Перец, фаршированный мясом и рисом
Рагу из чечевицы с лесными грибами
Зразы манные с омлетом и морковью
Лук глазированный