Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Открытый сэндвич с картофелем и ветчиной

2809

Ингредиенты

хлеб белый
филе куриное
картофель —
3 шт.
салат латук
огурцы соленые —
1 шт.
ветчина —
50 г
горчица —
15 г
масло сливочное  —
20 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Натираем отваренный картофель крупно или разминаем вилкой. Приправляем горчицей, солью, черным перцем. Формируем плоскую котлету. Аккуратно поворачивая, обжариваем ее в сливочном масле до золотистой корочки на слабом нагреве.
  • 2.
    Выкладываем на ломтик хлеба заранее вымоченный и обсушенный латук, сверху помещаем картофельную котлету.
  • 3.
    Нарезаем соленый огурец тонко под углом, средние продолговатые дольки выкладываем сверху запеченного картофеля в два слоя.
  • 4.
    Подрумяниваем ломтики ветчины на разогретой со сливочным маслом сковороде.
  • 5.
    Выдерживаем яйца на сковороде до оформившегося белка. Оставляем пару минут, накрыв крышкой (желток не должен запечься). Выкладываем яичницу-глазунью на сэндвич последним слоем. Открытый бутерброд подаем после приготовления, не остывшим. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Закуска по-восточному
Закуска из овощей и шампиньонов
Кабачковая пицца
Картофельный пирожок
Индейка с укропным соусом
Фруктовые шашлычки с соусом из манго
Мини-пицца из баклажанов
Шоколадный хумус
50 г
1 ст. л.
0.5 ч. л.
мёд  —
1 ст. л.
Рисовый пудинг