Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Острый соус из помидоров

2430

Ингредиенты

5 шт.
вода —
100 мл
чеснок —
4 зубчик
кориандр молотый —
5 г
перец чили —
1 шт.
укроп
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем помидоры. Разрезаем на четыре части. Выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Доводим под крышкой до кипения. Снимаем крышку. Варим на очень медленном огне 12–15 минут. Снимаем с огня. Слегка остужаем. Протираем помидоры через сито.
  • 2.
    Давим четыре зубчика чеснока. Перемешиваем с одной чайной ложкой кориандра. Нарезаем мелко укроп и кинзу. Соединяем помидоры, чеснок и зелень.
  • 3.
    Разрезаем вдоль стручок красного острого перца. Удаляем семена. Мелко шинкуем. Добавляем в соус. Посолим по вкусу. Перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора — два часа.
  • 4.
    Подаем соус к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус хумус с мятой и оливками
Сальса из манго
Соус тапенад
Сырный соус
Тхина
Соус тартар
Соус тартар и тартар из лосося
Томатный соус с тимьяном
Соус с морепродуктами
Чатни из баклажана
Сироп из свежей кукурузы
Соус хлебный
Соус баже
Белый соус с травами и чипсы
Аджика с кинзой
Имбирно-медовый соус
Соус винсен
Соус клюквенный
Клюквенный соус
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Остро-сладкий томатный соус
Горчичный соус
Майонезный соус
Сальса из манго с карри
Соусы к филе индейки
Банановый соус
Соусы к куриной котлете
Соус верт
Йогуртовый соус
Мухаммара
Соус из хрена
Соус провансаль
Авторский соус карри
Соус бешамель
Заправка для салатов
Горчичный соус
Тирокафтери
Масляная заправка
Горчица «Алексеевская»
Гранатовый соус
Универсальный томатный соус
Соус карри
Гуакамоле
Сейчас в эфире
Два вида рагу