Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Острый соус из помидоров

1842

Ингредиенты

5 шт.
вода —
100 мл
чеснок —
4 зубчик
кориандр молотый —
5 г
перец чили —
1 шт.
укроп
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем помидоры. Разрезаем на четыре части. Выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Доводим под крышкой до кипения. Снимаем крышку. Варим на очень медленном огне 12–15 минут. Снимаем с огня. Слегка остужаем. Протираем помидоры через сито.
  • 2.
    Давим четыре зубчика чеснока. Перемешиваем с одной чайной ложкой кориандра. Нарезаем мелко укроп и кинзу. Соединяем помидоры, чеснок и зелень.
  • 3.
    Разрезаем вдоль стручок красного острого перца. Удаляем семена. Мелко шинкуем. Добавляем в соус. Посолим по вкусу. Перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора — два часа.
  • 4.
    Подаем соус к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус путтанеска
Соус субиз
Острая зелёная сальса
Чатни из фиников
Испанский соус
Соус чилиндрон
Соус мадер
Тирокафтери
Масло монпелье
Соус барбекю
Масло кафе де пари
Творожно-йогуртовый соус
Соус биск
Соусы к овощному салату
Соус «Зеленая Весна»
Зелёный схуг
Сырный соус с зеленым луком
Ткемали красный
Соус камберленд
Соус сырный
Соус из запечённых овощей и простокваши
Соусы к котлете из барашка на косточке
Сальса верде
Луковый соус субиз
Соус ромеско
Соусы к шашлычкам из морепродуктов
Соус терияки
Соус софрито
Соус винсен
Заправка для салатов
Мятный соус
Горчичный соус
Йеменский соус чжугэ
Кетчуп
Соус камберленд
Соус с эстрагоном
Соус тартар с грибами
Соусы к филе лосося
Соус пепита
Соус майонез
Неаполитанский томатный соус
Соус из хрена
Соус из брынзы
Тхина
Соус беарнез
Масло диабль
Соус карри
Соусы к буженине
Соус сальса певерада
Соус банья-кауда
Сейчас в эфире
Фаршированная форель с омлетом в рукаве
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!