Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Острый соус из помидоров

3350

Ингредиенты

5 шт.
вода —
100 мл
чеснок —
4 зубчик
кориандр молотый —
5 г
перец чили —
1 шт.
укроп
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем помидоры. Разрезаем на четыре части. Выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Доводим под крышкой до кипения. Снимаем крышку. Варим на очень медленном огне 12–15 минут. Снимаем с огня. Слегка остужаем. Протираем помидоры через сито.
  • 2.
    Давим четыре зубчика чеснока. Перемешиваем с одной чайной ложкой кориандра. Нарезаем мелко укроп и кинзу. Соединяем помидоры, чеснок и зелень.
  • 3.
    Разрезаем вдоль стручок красного острого перца. Удаляем семена. Мелко шинкуем. Добавляем в соус. Посолим по вкусу. Перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора — два часа.
  • 4.
    Подаем соус к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус хумус с мятой и оливками
Соус тапенад
Соусы к филе индейки
Тирокафтери
Соус тартар
Соусы к куриной котлете
Масляная заправка
Горчичный соус
Сальса из манго
Соус провансаль
Соус винсен
Заправка для салатов
Мухаммара
Соус из хрена
Сырный соус
Гранатовый соус
Белый соус с травами и чипсы
Банановый соус
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Тхина
Овощной соус с тыквой
Сальса из манго с карри
Соус с морепродуктами
Соус клюквенный
Сироп из свежей кукурузы
Йогуртовый соус
Соус тартар и тартар из лосося
Клюквенный соус
Универсальный томатный соус
Аджика с кинзой
Майонезный соус
Авторский соус карри
Имбирно-медовый соус
Чатни из баклажана
Горчица «Алексеевская»
Соус хлебный
Томатный соус с тимьяном
Остро-сладкий томатный соус
Соус бешамель
Гуакамоле
Соус баже
Соус верт
Соус карри
Горчичный соус
Сейчас в эфире
Мармелад