Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Остро-кислый суп

2704

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Помещаем курицу в кастрюлю с водой. Варим куриный бульон, периодически снимая пену. Выкладываем на разогретую сковороду половину репчатого лука, корень сельдерея и разрезанную пополам очищенную морковь. Добавляем в куриный бульон чуть подгоревшие овощи.
  • 2.
    Очищаем имбирь. Измельчаем чеснок, имбирь и перец чили. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
  • 3.
    Заливаем грибы шиитаке и сухие китайские грибы горячей водой. Отжимаем грибы шиитаке, отрезаем ножки. Разрезаем шляпки пополам. Нарезаем китайские грибы на мелкие фрагменты.
  • 4.
    Нарезаем свинину тонкими ломтиками. Заливаем соевым соусом. Добавляем крахмал. Перемешиваем. Заливаем свинину кипящим куриным бульоном. Сливаем бульон в кастрюлю.
  • 5.
    Нарезаем мелко зеленый лук. Слегка взбиваем яйцо с добавлением рисового уксуса. Нарезаем тофу мелким кубиком.
  • 6.
    Наливаем бульон в сотейник. Добавляем соевый соус, имбирь, чеснок и перец чили. Помещаем в сотейник китайские грибы, грибы шиитаке и часть зеленого лука. Вливаем в кипящий бульон сырое яйцо. Добавляем свинину, тофу и оставшуюся зелень. Наливаем суп в тарелку. Украшаем кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из баранины с копченостями
Харчо
Бульон из баранины со шпинатом
Харчо с грецкими орехами
Кисло-острый суп
Мясной суп-гуляш
Томатный сальморехо с чоризо
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Солянка сборная мясная с ветчиной
Довга с мясом
Щи с тмином и сыром
Овощной суп с говядиной
Суп харчо
Борщ постный с грибами
Борщ Московский
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Суп-гуляш
Суп из чечевицы
Сулу хингал
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Холодный азиатский суп
Щи из оленины с грибами
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Солянка с копчёной грудинкой
Шурпа из бараньей лопатки
Суп с фрикадельками из говядины
Украинский борщ
Щи из свежей капусты с мясом
Солянка «После бани»
Кюфта-бозбаш
Солянка с грудинкой
Хамраши
Суп Фо с «эпиграммами»
Суп гороховый с копченостями
Фасолевый суп
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Борщ «Традиционный»
Щи с телятиной
Щи с говядиной в мультиварке
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Пасхальный борщ
Щи из свежей капусты
Суп гороховый с говядиной
Суп из бычьих хвостов с нутом
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Томатный суп с клёцками
Флол
Суп с фрикадельками
Суп с говядиной и курагой
Сейчас в эфире
Хумус