Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом

7106

Ингредиенты

говядина —
100 г
масло растительное
лапша гречневая —
80 г
вода
соус соевый —
50 мл
перец болгарский —
1 шт.
морковь —
1 шт.
стебель сельдерея —
1 шт.
лук репчатый красный —
1 шт.
перец чили —
1 шт.
имбирь
уксус рисовый —
20 мл
кунжут —
20 г
масло кунжутное —
20 мл
салат айсберг
огурец —
1 шт.
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем ломтик говядины на тонкие полоски. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо до корочки.
  • 2.
    Ставим кастрюлю с водой на нагрев, доводим до кипения, солим и отвариваем гречневую лапшу. По готовности откидываем на сито и споласкиваем холодной водой.
  • 3.
    Берем ½ сладкого перца без семян и перегородок, нарезаем на полоски. Очищаем морковь, ½ стебля сельдерея, нарезаем на полоски в размер другим ингредиентам.
  • 4.
    Ставим сковороду вок на нагрев. Добавляем растительное масло. Очищаем ½ часть красного лука. Также нарезаем на полоски и отправляем обжариваться. Добавляем к луку морковь, затем мясо, сельдерей и сладкий перец.
  • 5.
    Нарезаем ½ часть перца чили на кружки. Очищаем небольшой фрагмент имбиря (3 см), нарезаем на мелкие полоски. Добавляем ингредиенты в сковороду. Вливаем рисовый уксус и соевый соус. Перемешиваем. Вливаем немного воды для тушения овощей и мяса. Обжариваем на сухой сковороде кунжут.
  • 6.
    Рвем руками салат айсберг в миску. Нарезаем огурец на крупные кубики. Добавляем немного кунжутного масла, солим, перчим и перемешиваем.
  • 7.
    Добавляем в сковороду вок лапшу, обильно посыпаем кунжутом, вливаем кунжутное масло и снова перемешиваем.
  • 8.
    Выкладываем салат в прозрачные стаканы. Лапшу выкладываем в миски. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Голубцы с бараниной
Бараньи пистолетики с розмариновым дымом
Три вида тушёнки
Тушеное мясо по-мароккански
Ленивые голубцы на сковороде
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Тефтели в томатном соусе
Слоеные ленивые голубцы