Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Оранжевый салат с креветками и мидиями в морковном соусе с хрустами

698

Ингредиенты

мидии —
30 г
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
помидоры черри —
10 г
перец болгарский
сахар —
100 г
100 мл
масло оливковое —
50 мл
лимон
40 г
вода —
100 мл

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим соус. Отжимаем 500 миллилитров морковного сока. Вливаем в кастрюлю сок вместе с вином. Добавляем сахар, цедру апельсина и мандарина. Варим в течение 15 минут. Посолим и поперчим.
  • 2.
    Вводим сливочное и оливковое масла. Вливаем крахмал, разведенный в воде. Затягиваем соус до консистенции киселя.
  • 3.
    Зачищаем креветки и мидии от пленок. Нарезаем поперек. Обжариваем в соусе.
  • 4.
    Нарезаем все овощи и фрукты. Смешиваем с салатными листьями. Выкладываем на тарелку. Нарезаем экономкой ленты из моркови.
  • 5.
    Выкладываем креветки и мидии на салат. Украшаем лентами моркови. Приятного аппетита!
  • 6.
    Внимание-внимание: с 22 февраля по городам России начинает кулинарную экспедицию наш Оранжевый фургон! За рулем и за плитой — Сергей Малаховский. Мы приезжаем в ваш город и показываем кулинарный мастер-класс, вы смотрите и готовите вместе с нами.

Комментарии1

Николай Киселев
17 марта 2017, 17:21
Невероятно и все можно сделать самому.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Баклажанный салат
Зимний салат с сидром
Салат «Пестрый»
Салат «Январыч»
Салат «Желание»
Салат «Монастырский»
Салат картофельный с креветками
Греческий салат с бальзамическим жемчугом
Салат «Новинка»
Салат луковый
Салат «Посольский»
Салат из свеклы с грецкими орехами и йогуртом
Винегрет «Зимний»
Зимний овощной салат
Салат по-старопольски
Салат с баклажанами и арахисом
Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами
Салат-коктейль овощной с яблоками и сливами
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Салат «Пикантный»
Салат из крабовых палочек с помидорами и репчатым луком
Салат чуйский
Салат с твёрдым сыром, помидорами и сухариками
Капустный салат с грушей и кунжутом
Салат из нута
Салат «Русский лес»
Грибы «Под снегом»
Сельдерей с морковью и яблоками
Салат с редькой и яблоком
Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом
Сейчас в эфире
Треска в кляре