Взбиваем яйца с молоком и измельченной зеленью. Посолим. Жарим на сковороде с добавлением растительного масла два омлета. Нарезаем сыр ломтиками и выкладываем на омлеты. Сворачиваем трубочкой и разрезаем пополам.
2.
Нарезаем помидоры дольками. Помещаем листья салата на тарелку. Выкладываем сверху омлеты и помидоры. Поливаем оставшимся растительным маслом.
3.
Украшаем омлет маслинами и веточками укропа. Подаем с йогуртом, смешанным с зеленью и солью. Приятного аппетита!
Комментарии0