Омлет с курицей и брокколи в пакете

766

Ингредиенты

грудка куриная —

100 г

соль

черный перец

масло оливковое

брокколи —

100 г

яйцо —

1 шт.

белки —

1 шт.

зелень

помидор

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

1.
Филе куриной грудки нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим свежемолотым чёрным перцем, добавляем оливковое масло. Отправляем курицу на разогретую сковороду.
2.
Разбираем брокколи на соцветия и добавляем к курице обжариваться.
3.
Надеваем на стакан обычный пакет, вливаем немного оливкового масла, распределяем масло по всей поверхности. Выкладываем брокколи с курицей в пакет. Вбиваем одно яйцо целиком, у второго яйца берём только белок, перчим свежемолотым чёрным перцем и солим. Перемешиваем содержимое в пакете, пакет плотно завязываем и опускаем в горячую воду в сотейник.
4.
Готовый омлет перекладываем в тарелку, удаляем пакет. При подаче омлет украшаем нарубленной свежей зеленью и дольками помидора. Приятного аппетита!