Омлет и горячий шоколад

5978

Ингредиенты

шампиньоны

огурец

помидоры черри

яйцо —

3 шт.

сливки

мука

молоко —

250 мл

шоколад горький —

50 г

крахмал

сахар

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Омлеты и горячий шоколад» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Лук и шампиньоны нарезаем и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем
2.
Яйца разбиваем в миску, добавляем немного молока, сливок и 1 ч.л. муки
3.
Огурец и помидор нарезаем и выкладываем на тарелку
4.
Когда грибы с луком обжарятся, добавляем 1 ч.л.муки и прогреваем. Затем добавляем немного сливок. Солим. Размешиваем и даем прогреться
5.
В разогретую сковородку с растительным маслом выливаем яичную смесь. Когда омлет схватиться снизу, выкладываем на одну половину грибы и закрываем омлет второй половинкой
6.
Обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку к овощам
7.
Делаем горячий шоколад. В кастрюле разогреваем стакан молока. Шоколад натираем на терке и добавляем в молоко. Размешиваем, даем шоколаду раствориться
8.
Добавляем немного сахара и разведенного в воде крахмала. Перемешиваем венчиком, даем прогреться. Разливаем в чашки. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Юлия

21 июня 2020, 22:23

Очень вкусный омлет. Слов нет. Очень нежный

Георгий

13 декабря 2013, 03:14

Ужас! В процессе готовки Лазерсон облизывает ложку, которой готовит!!!
Комментарии повара, не относящиеся к рецепту, - прилично пошловаты... Увы!
Лучше бы "отдался" только готовке!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Омлет и горячий шоколад

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}