Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
  • Вторые блюда
  • рецепты на каждый день
    • Вторые блюда

    Омлет Финзерб

    3727

    Ингредиенты

    масло сливочное
    петрушка —
    1 пучок
    эстрагон —
    2 веточки
    яйцо —
    3 шт.
    сливки —
    90 мл
    мука
    шампиньоны —
    100 г
    лук зеленый —
    30 г
    лук-порей —
    20 г
    соль
    кулинарный гуру
    Выпуск «Омлет Финзерб» Программа «Кухня по заявкам»
    Количество ингредиентов
    10 ингредиентов
    Время приготовления
    20 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Берём ½ пучка петрушки и 2 веточки эстрагона, снимаем листья, выкладываем их на 40 г разогретого сливочного масла, солим и обжариваем.
    • 2.
      Растапливаем в сковороде 30 г сливочного масла. Смешиваем яйца с 40 мл 22% сливок и 1 ст. л. муки, солим, перемешиваем до однородной консистенции, вливаем яичную смесь на сковороду с маслом. В центр полуготового омлета выкладываем обжаренную зелень.
    • 3.
      Для гарнира тонко нарезаем шампиньоны, мелко нарезаем белую часть стеблей зелёного лука и лука-порей. Выкладываем грибы с луком на сковороду, обжариваем, добавляем 1 ч. л. муки, вливаем 50 мл сливок, тушим и снимаем с плиты.
    • 4.
      Берём 2 веточки петрушки, снимаем листья, обжариваем на 1 ч. л. сливочного масла, соединяем петрушку и протушенные шампиньоны, перемешиваем и добавляем ещё немного сливок и солим.
    • 5.
      Готовый омлет складываем пополам и перекладываем на тарелку. Рядом выкладываем гарнир из грибов. Приятного аппетита!

    Комментарии0

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Оладьи из брокколи
    Картофельные оладьи со свежей кукурузой
    Блины с капустой, зеленью и яйцом
    Жареный картофель со сморчками и томатным соусом
    Каннеллони с луком и сладким перцем
    Овсяные котлеты
    Гратен с брюссельской капустой
    Капуста тушеная
    Грибное ризотто с орехами
    Блины с картошкой
    Плов с шампиньонами
    Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
    Чечевичная мусака
    Картофель в томатном соусе со сладким перцем
    Шампиньоны королевские в сметанном соусе
    Блины с лососем и ароматным маслом
    Отварной судак с грибами под белым соусом
    Куриные котлеты с картофельным пюре
    Чечевица по-южному
    Солянка из грибов
    Шаурма с крабовыми палочками и свежим огурцом
    Семга отварная с гарниром
    Манты с бараниной и йогуртовым соусом
    Манты по-вегетариански
    Макаронные изделия с ветчиной
    Плов «Шила»
    Капуста цветная жареная с сухарями
    Голубцы с рисом и айвой
    Биточки грибные
    Индейка в йогуртовом маринаде с тыквой
    Бризоль с мясным фаршем
    Гречневая каша с грибами и сельдереем
    Маслята жареные с картофелем
    Баклажаны в карамельном соусе
    Картофель «Айдахо»
    Тефтели в остром томатном соусе
    Гречневая каша с луком и морковью
    Ризотто с овощами
    Пшенная каша с черносливом и орехами
    Блины с творогом
    Морковные котлеты с яблочным соусом
    Курица с сыром
    Пшенная каша с картофелем и луком
    Овсяные блины с тофу
    Запечённая курица с овощами
    Яичные блинчики с начинкой
    Паста с ветчиной, томатами и авокадо
    Тёплый салат «Итальянский»
    Голубцы «Новые»
    Яичница с картофелем

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
    Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с мукой Блюда с мукой, яйцом, шампиньонами и луком-пореем Блюда с мукой и яйцом Блюда с мукой и шампиньонами Блюда с мукой и луком-пореем Блюда с яйцом Блюда с яйцом, шампиньонами и луком-пореем Блюда с яйцом и шампиньонами Блюда с яйцом и луком-пореем Блюда с шампиньонами Блюда с шампиньонами и луком-пореем Блюда с луком-пореем Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой, яйцом, шампиньонами и луком-пореем Вторые блюда с мукой и яйцом Вторые блюда с мукой и шампиньонами Вторые блюда с мукой и луком-пореем Вторые блюда с яйцом Вторые блюда с яйцом, шампиньонами и луком-пореем Вторые блюда с яйцом и шампиньонами Вторые блюда с яйцом и луком-пореем Вторые блюда с шампиньонами Вторые блюда с шампиньонами и луком-пореем Вторые блюда с луком-пореем Вторые блюда На каждый день с мукой Вторые блюда На каждый день с мукой, яйцом, шампиньонами и луком-пореем Вторые блюда На каждый день с мукой и яйцом Вторые блюда На каждый день с мукой и шампиньонами Вторые блюда На каждый день с мукой и луком-пореем Вторые блюда На каждый день с яйцом Вторые блюда На каждый день с яйцом, шампиньонами и луком-пореем Вторые блюда На каждый день с яйцом и шампиньонами Вторые блюда На каждый день с яйцом и луком-пореем Вторые блюда На каждый день с шампиньонами Вторые блюда На каждый день с шампиньонами и луком-пореем Вторые блюда На каждый день с луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой, яйцом, шампиньонами и луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой и яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой и шампиньонами Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой и луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с яйцом, шампиньонами и луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с яйцом и шампиньонами Многонациональные Вторые блюда На каждый день с яйцом и луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с шампиньонами Многонациональные Вторые блюда На каждый день с шампиньонами и луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Рыбная солянка на сковороде
    Друсан кебаб
    Лечо с индейкой
    Форшмак из селёдки с творогом
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном
    Сейчас в эфире
    Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом