Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • рецепты на каждый день
    • Рецепты

    Омлет Финзерб

    3137

    Ингредиенты

    масло сливочное
    петрушка —
    1 пучок
    эстрагон —
    2 веточка
    яйцо —
    3 шт.
    сливки —
    90 мл
    мука
    шампиньоны —
    100 г
    лук зеленый —
    30 г
    лук-порей —
    20 г
    соль
    кулинарный гуру
    Выпуск «Омлет Финзерб» Программа «Кухня по заявкам»
    Количество ингредиентов
    10 ингредиентов
    Время приготовления
    20 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Берём ½ пучка петрушки и 2 веточки эстрагона, снимаем листья, выкладываем их на 40 г разогретого сливочного масла, солим и обжариваем.
    • 2.
      Растапливаем в сковороде 30 г сливочного масла. Смешиваем яйца с 40 мл 22% сливок и 1 ст. л. муки, солим, перемешиваем до однородной консистенции, вливаем яичную смесь на сковороду с маслом. В центр полуготового омлета выкладываем обжаренную зелень.
    • 3.
      Для гарнира тонко нарезаем шампиньоны, мелко нарезаем белую часть стеблей зелёного лука и лука-порей. Выкладываем грибы с луком на сковороду, обжариваем, добавляем 1 ч. л. муки, вливаем 50 мл сливок, тушим и снимаем с плиты.
    • 4.
      Берём 2 веточки петрушки, снимаем листья, обжариваем на 1 ч. л. сливочного масла, соединяем петрушку и протушенные шампиньоны, перемешиваем и добавляем ещё немного сливок и солим.
    • 5.
      Готовый омлет складываем пополам и перекладываем на тарелку. Рядом выкладываем гарнир из грибов. Приятного аппетита!

    Комментарии0

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Пшенная каша с черносливом и орехами
    Лапша «Ло-мин»
    Рассыпчатая перловая каша
    Блинчики с рваной свининой
    Рагу из чечевицы со сморчками и луком
    Чечевичная мусака
    Ленивые вареники со сладким соусом
    Плов с тыквой
    Плов с шампиньонами
    Блины со сложной начинкой
    Гратен с брюссельской капустой
    Помидоры и фасоль с пряностями
    Жареный рис с фасолью
    Бургер с цесаркой и медовым соусом
    Пюре из картофеля и зеленого горошка
    Картофельные оладьи со свежей кукурузой
    Картофельные ньокки с грибным соусом
    Капуста цветная жареная с сухарями
    Кукурузная каша с тыквой и грибами
    Гречневая каша с беконом на сковороде
    Картофель «Айдахо»
    Сладкий плов с сухофруктами и орехами
    Рис с грибами и овощами
    Макароны с сыром и салатом коул-слоу
    Капуста с чесноком и перцем
    Бризоль с мясным фаршем
    Запечённая тыква со свекольным хумусом
    Куриные палочки
    Картофельные котлеты с крапивой
    Семга отварная с гарниром
    Гратен из тыквы и чечевицы
    Манты с бараниной и йогуртовым соусом
    Брюссельская капуста в сливках
    Мясная пицца по-гавайски
    Помидоры, тушенные с перцем
    Блины с яичной начинкой
    Синори
    Лапша по-сингапурски
    Тефтели в остром томатном соусе
    Зелёная домашняя лапша с крапивой
    Голубцы с рисом и айвой
    Картофельные биточки с крабовыми палочками
    Спагетти с куриной грудкой и маслятами
    Овсяные котлеты
    Запечённые цукини с овощами
    Перец запеченный
    Мясные тефтели в томатной заправке
    Овощное рагу с шампиньонами
    Овощное рагу с пекинской капустой
    Курица с сыром

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
    Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем, мукой, шампиньонами и яйцом Блюда с луком-пореем и мукой Блюда с луком-пореем и шампиньонами Блюда с луком-пореем и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой, шампиньонами и яйцом Блюда с мукой и шампиньонами Блюда с мукой и яйцом Блюда с шампиньонами Блюда с шампиньонами и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с луком-пореем Вторые блюда с луком-пореем, мукой, шампиньонами и яйцом Вторые блюда с луком-пореем и мукой Вторые блюда с луком-пореем и шампиньонами Вторые блюда с луком-пореем и яйцом Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой, шампиньонами и яйцом Вторые блюда с мукой и шампиньонами Вторые блюда с мукой и яйцом Вторые блюда с шампиньонами Вторые блюда с шампиньонами и яйцом Вторые блюда с яйцом Вторые блюда На каждый день с луком-пореем Вторые блюда На каждый день с луком-пореем, мукой, шампиньонами и яйцом Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и мукой Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и шампиньонами Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и яйцом Вторые блюда На каждый день с мукой Вторые блюда На каждый день с мукой, шампиньонами и яйцом Вторые блюда На каждый день с мукой и шампиньонами Вторые блюда На каждый день с мукой и яйцом Вторые блюда На каждый день с шампиньонами Вторые блюда На каждый день с шампиньонами и яйцом Вторые блюда На каждый день с яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем, мукой, шампиньонами и яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и мукой Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и шампиньонами Многонациональные Вторые блюда На каждый день с луком-пореем и яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой, шампиньонами и яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой и шампиньонами Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мукой и яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с шампиньонами Многонациональные Вторые блюда На каждый день с шампиньонами и яйцом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с яйцом
    Самые популярные видео
    Шарлотка классическая
    ТОП-100
    Лазанья
    ТОП-100
    Харчо
    Суповарение
    Шашлычки из сёмги с беконом
    Кухня по заявкам
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном
    Смотреть за 59 ₽ / мес
    Сейчас в эфире
    Филейный нож