Оливье лайт

2680

Ингредиенты

морковь —

1 шт.

картофель —

2 шт.

грудка индейки —

1 шт.

соль

тимьян

яйцо —

2 шт.

горох стручковый —

60 г

сода —

1 щепотка

огурцы маринованные —

5 шт.

укроп

йогурт натуральный —

250 мл

горчица дижонская —

1 ч. л.

горчица зерновая —

1 ч. л.

сахар

сок лимонный —

1 ч. л.

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Оливье лайт» Программа «ТОП-100»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Морковь и картофель заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут. Запечённые овощи нарезаем мелким кубиком.
2.
Индейку отвариваем в подсоленной воде с веточками тимьяна. Отваренную индейку нарезаем мелким кубиком.
3.
Стручки гороха бланшируем в горячей воде с солью и содой, вынимаем, споласкиваем холодной водой. Нарезаем стручки гороха небольшими квадратиками. Маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком. Предварительно отваренные вкрутую яйца нарезаем мелким кубиком.
4.
Для соуса перемешиваем йогурт с двумя видами горчицы, добавляем соль, сахар, укроп, вливаем немного лимонного сока и перемешиваем.
5.
В глубокой миске объединяем нарезанные овощи, индейку, яйца, добавляем немного укропа, солим и заправляем соусом. При подаче посыпаем салат тёртым отварным яйцом, нарезанными стручками гороха и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с стручковым горохом Блюда с стручковым горохом, картофелем, морковью и яйцом Блюда с стручковым горохом и картофелем Блюда с стручковым горохом и морковью Блюда с стручковым горохом и яйцом Блюда с картофелем Блюда с картофелем, морковью и яйцом Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и яйцом Блюда с морковью Блюда с морковью и яйцом Блюда с яйцом

Оливье лайт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Оливье лайт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰