Оливье лайт

13536

Ингредиенты

морковь —

1 шт.

картофель —

2 шт.

грудка индейки —

1 шт.

соль

тимьян

яйцо —

2 шт.

горох стручковый —

60 г

сода —

1 щепотка

огурцы маринованные —

5 шт.

укроп

йогурт натуральный —

250 мл

горчица дижонская —

1 ч. л.

горчица зерновая —

1 ч. л.

сахар

сок лимонный —

1 ч. л.

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Оливье лайт» Программа «ТОП-100»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Морковь и картофель заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут. Запечённые овощи нарезаем мелким кубиком.
2.
Индейку отвариваем в подсоленной воде с веточками тимьяна. Отваренную индейку нарезаем мелким кубиком.
3.
Стручки гороха бланшируем в горячей воде с солью и содой, вынимаем, споласкиваем холодной водой. Нарезаем стручки гороха небольшими квадратиками. Маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком. Предварительно отваренные вкрутую яйца нарезаем мелким кубиком.
4.
Для соуса перемешиваем йогурт с двумя видами горчицы, добавляем соль, сахар, укроп, вливаем немного лимонного сока и перемешиваем.
5.
В глубокой миске объединяем нарезанные овощи, индейку, яйца, добавляем немного укропа, солим и заправляем соусом. При подаче посыпаем салат тёртым отварным яйцом, нарезанными стручками гороха и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с дижонской горчицей Блюда с дижонской горчицей, горчицей зерновой, стручковым горохом и грудкой индейки Блюда с дижонской горчицей и горчицей зерновой Блюда с дижонской горчицей и стручковым горохом Блюда с дижонской горчицей и грудкой индейки Блюда с горчицей зерновой Блюда с горчицей зерновой, стручковым горохом и грудкой индейки Блюда с горчицей зерновой и стручковым горохом Блюда с горчицей зерновой и грудкой индейки Блюда с стручковым горохом Блюда с стручковым горохом и грудкой индейки Блюда с грудкой индейки

Оливье лайт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Оливье лайт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰