Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Оладьи из цукини с сыром

1270

Ингредиенты

цукини —
500 г
1 шт.
чеснок —
1 зубчик
масло оливковое —
120 мл
хлеб белый
яйцо —
2 шт.
сыр фета —
20 г
сыр —
50 г
петрушка
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем глубокую сковороду без масла, укладываем крупно нарезанные цукини, уменьшаем нагрев и припускаем в течение 8-10 минут под закрытой крышкой. Вынимаем цукини и остужаем.
  • 2.
    Сливаем из сковороды лишнюю жидкость и разогреваем ее с добавлением растительного масла. Мелко шинкуем чеснок, репчатый и зеленый лук, обжариваем до появления запаха чеснока. Отжимаем лишнюю влагу из цукини и соединяем с обжаркой в глубокой миске.
  • 3.
    Обрезаем корки у хлеба, подсушиваем ломтики на сковороде без масла, отправляем в блендер и измельчаем. Взбиваем яйца, нарезаем сыр фета на мелкий кубик, натираем твердый сыр на крупной терке, мелко шинкуем петрушку, смешиваем все ингредиенты и добавляем к ним хлебную крошку и цукини. Солим, перчим и при необходимости связываем фарш мукой.
  • 4.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формируем лепешки из фарша, панируем их в муке и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  • 5.
    Блюдо украшаем дольками лимона и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Оладьи с бананом и изюмом
Овощные оладьи с пекинской капустой
Картофельные оладьи с куриным фаршем
Оладьи лимонные
Оладьи из кабачков с картофелем
Томатные оладьи
Оладьи из помидоров
Банановые оладушки
Капустные оладьи
Сейчас в эфире
Фасолевый суп с копчёностями и гороховый суп-пюре с беконом