Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Окрошка на квасе с рыбой и огуречным рассолом

2586

Ингредиенты

квас —
1250 мл
рассол огуречный —
250 мл
филе рыбное —
400 г
морковь —
2 шт.
картофель —
2 шт.
лук репчатый —
1 шт.
огурец —
2 шт.
лук зеленый
яйцо —
3 шт.
петрушка —
5 г
укроп
черный перец —
по вкусу
сметана
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Филе рыбы промываем и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Сливаем воду, рыбу остужаем и нарезаем кусочками.
  • 2.
    Морковь и картофель отвариваем, не очищая. Потом режем кубиками.
  • 3.
    Огурцы и редис промываем и нарезаем. Отвариваем яйца, очищаем, нарезаем дольками. Шинкуем луковицу и зелень.
  • 4.
    Зелень заливаем огуречным рассолом, даем настояться не менее получаса. Потом добавляем хлебный квас и ингредиенты окрошки.
  • 5.
    Разливаем на порции, подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Итальянская рыбная похлебка
Бульон рыбный с пельменями
Финская уха с красной рыбой
Рыбная солянка с килькой в томатном соусе
Уха из морского языка
Борщ летний с рыбой
Хашлама по-севански
Суп с мясом раков
Суп с креветками и спаржей