Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Окорок, запеченный с горчицей и клюквенным соусом

269

Ингредиенты

окорок свиной —
2000 г
черный перец
15 мл
Количество ингредиентов
9 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Ягоды складываем в кастрюльку, добавляем 10-15 штучек гвоздики и половину чайной ложки натертого имбиря. Доводим до кипения и медленно варим 5-10 минут, пока ягоды не размягчатся.
  • 2.
    Выключаем огонь, слегка мнем ягоды вилкой. Добавляем сахар и коньяк, размешиваем, чтобы сахар разошелся. Остужаем.
  • 3.
    Окорок промываем, срезаем лишний жир, натираем солью, придаем форму и обвязываем толстой ниткой.
  • 4.
    Соус смешиваем с 4 ст. ложками дижонской горчицы, обливаем окорок. Выкладываем окорок на противень и запекаем до готовности в духовке, нагретой до 180 градусов. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлеты, запечённые в фольге с картофелем «Буланжер»
Бургер с луковым конфитюром и соусом блю-чиз
Паста карбонара
Пастицио
Фрикадельки из баранины с шампиньонами в йогурте
Баранина по-итальянски
Лазанья с сосисками
Кон карне с шоколадом
Фахитос в стиле «текс-мекс»
Клефтико
Котлеты «Империал»
Жаркое из свинины с овощами в горшочке
Тушеные бычьи хвосты со специями
Рагу болоньезе
Мусака с картофелем
Буженина с острыми яблочными блинчиками
Стейк пиканья
Паста от Билли
Двойной стейк
Мозговые косточки с фасолевым пюре
Шашлык из мясных шариков и помидоров черри
Бифштексы с овощами
Бефстроганов с грибным соусом
Ароматный стейк на гриле
Бефстроганов
Жаркое с грибами
Свиные отбивные с гарниром
Слоеный пирог с телятиной, кедровыми орешками и грибами
Лангет в панировке
Баранина с йоркширским пудингом
Шашлычок из говядины в соевом соусе
Шашлык Раленчи
Томленая острая ягнятина
Свинина с бананом и кокосовым рисом
Котлеты по-болгарски
Бефстроганов из свинины
Телячьи щеки с пюре из брокколи
Нэмы
Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби
Китайские пельмени
Картофельные кростини
Стир-фрай из говядины с бэби-овощами
Мясо с рисом по-испански
Буженина
Бифштекс
Цыганский шашлык из четырех видов мяса с черным хлебом
Мясные сырники с зелёной сметаной
Мясо по-московски
Заяц по-охотничьи
Свиные ребрышки в соевой глазури
Сейчас в эфире
Вареники с жареной картошкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!