Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Окорок, запеченный с горчицей и клюквенным соусом

763

Ингредиенты

окорок свиной —
2000 г
черный перец
15 мл
Количество ингредиентов
9 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Ягоды складываем в кастрюльку, добавляем 10-15 штучек гвоздики и половину чайной ложки натертого имбиря. Доводим до кипения и медленно варим 5-10 минут, пока ягоды не размягчатся.
  • 2.
    Выключаем огонь, слегка мнем ягоды вилкой. Добавляем сахар и коньяк, размешиваем, чтобы сахар разошелся. Остужаем.
  • 3.
    Окорок промываем, срезаем лишний жир, натираем солью, придаем форму и обвязываем толстой ниткой.
  • 4.
    Соус смешиваем с 4 ст. ложками дижонской горчицы, обливаем окорок. Выкладываем окорок на противень и запекаем до готовности в духовке, нагретой до 180 градусов. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ролл со свининой
Ростбиф с черносливом
Макароны с мясным фаршем и овощами
Три вида тушёнки
Голубцы с бараниной
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Паста с говядиной и сыром
Макароны по-болонски
Скумбрия на морковном матрасике
Драники с мясной начинкой
Телятина а-ля кордон блю с яблоками и вишнёвой сальсой
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Рисовые шарики «Телефонные провода»
Венский шницель из свинины
Равиоли «Ромен Огратан»
Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Баранья лопатка с чесночным припеком
Свиные ребрышки
Картофельная запеканка с тушёнкой
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Говядина с овощами в соусе ткемали
Ленивые голубцы на сковороде
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Чили хот-дог
Свиная грудинка в японском стиле
Мясная запеканка с овощами
Отбивные из мясного фарша
Зразы рисовые
Печень по-королевски
Тушеное мясо по-мароккански
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Гречневая каша с тушёнкой на сковороде
Мясные котлеты со сметанным соусом
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Паста со свининой в томатном соусе
Котлеты с овощами и душицей
Бефстроганов из диафрагмы
Запечённая баранина с морковкой
Мясные зразы
Пикантные шарики
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Манты по-киргизски
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Бефстроганов классический
Говяжьи зразы
Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде
Слоеные ленивые голубцы
Тефтели в томатном соусе
Свинина по-таёжному
Сейчас в эфире
Куриные фрикадельки с пюре