Отвариваем свеклу до готовности в течение 40 минут. Сливаем горячую воду и заливаем холодной, чтобы свекла остыла и хорошо в дальнейшем чистилась. Очищаем и нарезаем кубиком.
2.
Измельчаем огурцы кубиком, сыр натираем на терке. Присыпаем овощи сыром.
3.
Приготовим соус. Смешиваем сметану с майонезом. Заправляем салат и размешиваем. Отправляем салат на некоторое время в холодильник.
4.
Охлажденный огуречный салат со свеклой готов. Приятного аппетита!
Комментарии0