Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Огуречный десерт

1396

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Топим шоколад на водяной бане. Смешиваем две столовые ложки растворимого кофе с небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица. Добавляем кофе в шоколад. Перемешиваем до однородной консистенции.
  • 2.
    Взбиваем миксером яйца и четыре столовых ложки сахара. Добавляем муку и шоколадную массу. Взбиваем до однородной консистенции.
  • 3.
    Смазываем форму для запекания маслом. Вливаем массу. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
  • 4.
    Заливаем четыре пластины желатина водой комнатной температуры. Вливаем молоко в сотейник. Прогреваем на среднем огне. Добавляем четыре столовых ложки сахара и листья мяты. Снимаем с плиты до закипания.
  • 5.
    Нарезаем 50 граммов огурца полукольцами. Добавляем в блендер огурцы и молоко с мятой. Измельчаем. Сливаем мятно-огуречную смесь через сито. Отжимаем жидкость из желатина. Добавляем в смесь. Перемешиваем и ставим на огонь прогреваться. Добавляем сгущенное молоко. Снимаем с огня, не доводя до кипения.
  • 6.
    Вынимаем корж из духовки. Срезаем верхнюю часть. Выкладываем на тарелку. Ставим кольцо для торта на корж. Чуть вдавливаем. Кольцо должно быть меньшего диаметра. Вливаем мятно-огуречную смесь. Отправляем в холодильник на час.
  • 7.
    Срезаем лишние части коржа. Аккуратно снимаем кольцо. Посыпаем тарелку сахарной пудрой. Украшаем торт ломтиками огурцов, мятой и малиной. Приятного аппетита!

Комментарии1

аня
28 апреля 2015, 23:00
диетический рецепт

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Торт «Кофейная фантазия»
Творожный торт с апельсиновой цедрой
Торт «Ягоды на снегу»
Торт «К 8 марта»
Торт «Наполеон» с заварным желтковым кремом
Торт «Секрет тропиканки»
Творожно-шоколадный торт
Торт «Панчо»
Торт «Графские развалины»
Торт с шампанским
Торт «Птичье молоко»
Торт «Воздушный поцелуй»
Морковный торт
Торт «Шкатулочка»
Торт «Новогодняя сказка»
Лимонный торт с глазурью
Торт с глазурью
Торт «Желание»
Торт «Пьяная вишня»
Торт «Зефир»
Наполеон с заварным кремом и уксусом
Торт «Молочная девочка» (вариант 1)
Апельсиновый торт с миндалем
Торт «Синема»
Торт «Лето»
Кокосово-малиновый чизкейк
Сырный торт с шоколадными батончиками
Торт «Молочная девочка» (вариант 2)
Торт «Банановый рай»
Торт из зефира
Торт «Министерский»
Летний торт «Сливочный фрукт»
Торт «Нина»
Торт «Симнел»
Мандариновый торт
Торт «Рождественская ночь»
Торт «Осень»
Чизкейк с шоколадно-ореховым кремом
Морковный торт с грушей
Сливовый пирог
Торт «Шустрая черепашка»
Торт из черемухи
Медовый торт с бананами
Тыквенный торт с шоколадом
Елово-мандариновый тирамису
Кофейный торт с имбирем
Шоколадно-творожный торт
Торт «Снежный»
Торт «Англия»
Торт «Осенний каприз»
Сейчас в эфире
Том Ям и томатный суп с морепродуктами