Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Огуречный десерт

573

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Топим шоколад на водяной бане. Смешиваем две столовые ложки растворимого кофе с небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица. Добавляем кофе в шоколад. Перемешиваем до однородной консистенции.
  • 2.
    Взбиваем миксером яйца и четыре столовых ложки сахара. Добавляем муку и шоколадную массу. Взбиваем до однородной консистенции.
  • 3.
    Смазываем форму для запекания маслом. Вливаем массу. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
  • 4.
    Заливаем четыре пластины желатина водой комнатной температуры. Вливаем молоко в сотейник. Прогреваем на среднем огне. Добавляем четыре столовых ложки сахара и листья мяты. Снимаем с плиты до закипания.
  • 5.
    Нарезаем 50 граммов огурца полукольцами. Добавляем в блендер огурцы и молоко с мятой. Измельчаем. Сливаем мятно-огуречную смесь через сито. Отжимаем жидкость из желатина. Добавляем в смесь. Перемешиваем и ставим на огонь прогреваться. Добавляем сгущенное молоко. Снимаем с огня, не доводя до кипения.
  • 6.
    Вынимаем корж из духовки. Срезаем верхнюю часть. Выкладываем на тарелку. Ставим кольцо для торта на корж. Чуть вдавливаем. Кольцо должно быть меньшего диаметра. Вливаем мятно-огуречную смесь. Отправляем в холодильник на час.
  • 7.
    Срезаем лишние части коржа. Аккуратно снимаем кольцо. Посыпаем тарелку сахарной пудрой. Украшаем торт ломтиками огурцов, мятой и малиной. Приятного аппетита!

Комментарии1

аня
28 апреля 2015, 23:00
диетический рецепт

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Торт «Птичье молоко»
Чизкейк с ягодами
Мильфёй с ежевикой и кремом из козьего сыра
Торт из зефира
Торт из черемухи
Лимонный чизкейк
Кокосовый торт
Мясной торт «Наполеон»
Кокосово-малиновый чизкейк
Ягодный торт с тофу
Тыквенный творожник
Торт «Черепаха лайт»
Бердянский торт
Морковный торт с грушей
Торт «Негритянка»
Торт «Синема»
Торт «Татин» с эндивием
Торт «Сюрреалист»
Торт «Воздушный поцелуй»
Творожно-шоколадный торт
Торт «Антонина»
Пирожное с тыквой и бананом
Лимонный торт
Торт «Золушка»
Торт «Зефир»
Торт с лимоном
Торт «Не кнут»
Торт «Идеал»
Медово-ореховый торт
Лимонный торт с глазурью
Рождественское полено
Захер
Торт «Молочная девочка» (вариант 2)
Торт «Лето»
Торт с шампанским
Наполеон
Шоколадно-творожный торт
Бисквитный торт с киви и клубникой
Торт «Загадка»
Торт с сюрпризом
Торт «Снежный»
Торт «Острова Афродиты»
Торт «Новогодняя сказка»
Торт «Нечаянная радость»
Мандариновый торт
Торт «Вишенка»
«Птичье молоко» на бретонском тесте
Банановый торт
Торт «Министерский»
Творожный торт с апельсиновой цедрой
Сейчас в эфире
Ризотто с жареным тофу
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!