Огуречный десерт

7267

Ингредиенты

шоколад —

60 г

кофе растворимый —

7 г

яйцо —

2 шт.

сахар —

100 г

мука —

40 г

огурец —

1 шт.

молоко —

300 мл

молоко сгущенное —

40 г

желатин —

20 г

мята

сахарная пудра

малина

Настя Ягодкина

Выпуск «Огуречный десерт» Программа «Сладкие шалости»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час 40 минут

Способ приготовления

1.
Топим шоколад на водяной бане. Смешиваем две столовые ложки растворимого кофе с небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица. Добавляем кофе в шоколад. Перемешиваем до однородной консистенции.
2.
Взбиваем миксером яйца и четыре столовых ложки сахара. Добавляем муку и шоколадную массу. Взбиваем до однородной консистенции.
3.
Смазываем форму для запекания маслом. Вливаем массу. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
4.
Заливаем четыре пластины желатина водой комнатной температуры. Вливаем молоко в сотейник. Прогреваем на среднем огне. Добавляем четыре столовых ложки сахара и листья мяты. Снимаем с плиты до закипания.
5.
Нарезаем 50 граммов огурца полукольцами. Добавляем в блендер огурцы и молоко с мятой. Измельчаем. Сливаем мятно-огуречную смесь через сито. Отжимаем жидкость из желатина. Добавляем в смесь. Перемешиваем и ставим на огонь прогреваться. Добавляем сгущенное молоко. Снимаем с огня, не доводя до кипения.
6.
Вынимаем корж из духовки. Срезаем верхнюю часть. Выкладываем на тарелку. Ставим кольцо для торта на корж. Чуть вдавливаем. Кольцо должно быть меньшего диаметра. Вливаем мятно-огуречную смесь. Отправляем в холодильник на час.
7.
Срезаем лишние части коржа. Аккуратно снимаем кольцо. Посыпаем тарелку сахарной пудрой. Украшаем торт ломтиками огурцов, мятой и малиной. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

аня

28 апреля 2015, 23:00

диетический рецепт

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с растворимым кофе Блюда с растворимым кофе, малиной, молоком и сгущенным молоком Блюда с растворимым кофе и малиной Блюда с растворимым кофе и молоком Блюда с растворимым кофе и сгущенным молоком Блюда с малиной Блюда с малиной, молоком и сгущенным молоком Блюда с малиной и молоком Блюда с малиной и сгущенным молоком Блюда с молоком Блюда с молоком и сгущенным молоком Блюда с сгущенным молоком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Огуречный десерт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}