Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Огуречный десерт

850

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Топим шоколад на водяной бане. Смешиваем две столовые ложки растворимого кофе с небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица. Добавляем кофе в шоколад. Перемешиваем до однородной консистенции.
  • 2.
    Взбиваем миксером яйца и четыре столовых ложки сахара. Добавляем муку и шоколадную массу. Взбиваем до однородной консистенции.
  • 3.
    Смазываем форму для запекания маслом. Вливаем массу. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
  • 4.
    Заливаем четыре пластины желатина водой комнатной температуры. Вливаем молоко в сотейник. Прогреваем на среднем огне. Добавляем четыре столовых ложки сахара и листья мяты. Снимаем с плиты до закипания.
  • 5.
    Нарезаем 50 граммов огурца полукольцами. Добавляем в блендер огурцы и молоко с мятой. Измельчаем. Сливаем мятно-огуречную смесь через сито. Отжимаем жидкость из желатина. Добавляем в смесь. Перемешиваем и ставим на огонь прогреваться. Добавляем сгущенное молоко. Снимаем с огня, не доводя до кипения.
  • 6.
    Вынимаем корж из духовки. Срезаем верхнюю часть. Выкладываем на тарелку. Ставим кольцо для торта на корж. Чуть вдавливаем. Кольцо должно быть меньшего диаметра. Вливаем мятно-огуречную смесь. Отправляем в холодильник на час.
  • 7.
    Срезаем лишние части коржа. Аккуратно снимаем кольцо. Посыпаем тарелку сахарной пудрой. Украшаем торт ломтиками огурцов, мятой и малиной. Приятного аппетита!

Комментарии1

аня
28 апреля 2015, 23:00
диетический рецепт

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Торт «Нечаянная радость»
Торт «Шустрая черепашка»
Торт «Воздушный поцелуй»
Торт «Панчо» с ананасом
Шоколадный торт с миндалем
Торт «Новогодняя сказка»
Торт «Графские развалины»
Торт «Кофейная фантазия»
Творожно-шоколадный торт
Торт «Шкатулочка»
Торт «Осенний каприз»
Торт «К 8 марта»
Елово-мандариновый тирамису
Сырный торт с шоколадными батончиками
Торт с шампанским
Торт «Птичье молоко»
Торт «Лето»
Торт «Наполеон» с заварным желтковым кремом
Лимонный торт с глазурью
Морковный торт с грушей
Шоколадно-творожный торт
Торт «Банановый рай»
Торт «Панчо»
Кофейный торт с имбирем
Шоколадный торт на пиве
Торт с глазурью
Апельсиновый торт с миндалем
Творожный торт с апельсиновой цедрой
Торт «Негритянка»
Торт из зефира
Торт для влюблённых
Торт «Министерский»
Торт «Секрет тропиканки»
Торт «Желание»
Мандариновый торт
Тыквенный торт с шоколадом
Торт «Снежный»
Торт «Загадка»
Мазурка цыганская
Торт из черемухи
Сливовый пирог
Торт «Зефир»
Торт «Золушка»
Персиковый торт с шоколадной начинкой
Торт «Корзинка с орехами»
Торт «Молочная девочка» (вариант 2)
Чудо-тортик
Наполеон с заварным кремом и уксусом
Кокосовый торт
Торт «Пьяная вишня»
Сейчас в эфире
Хой Тод. Омлет с мидиями