Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Оджахури

7301

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Тщательно промываем картофель. Нарезаем на дольки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Посолим. Кладем картофель. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
  • 2.
    Очищаем лук и нарезаем на крупные дольки. Нарезаем свинину на средние куски. Переворачиваем картофель. Добавляем лук в сковороду. Поперчим лук. Нарезаем помидоры на дольки. Срезаем плодоножку.
  • 3.
    Нарезаем зубчик чеснока тонкими слайсами. Добавляем в сковороду. Перемешиваем. Отодвигаем овощи в сторону. Добавляем свинину в сковороду. Поперчим мясо.
  • 4.
    Обжариваем мясо с двух сторон. Перемешиваем. Солим. Жарим до готовности. В конце приготовления добавляем помидоры. Немного прогреваем их.
  • 5.
    Снимаем блюдо с огня. Выкладываем на тарелку. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии6

Зара
22 июля 2018, 14:17
Не хватает приправы ХМЕЛИ СУНЕЛИ
Иван
17 мая 2016, 19:23
Свинина Шея ?
дарья
23 июля 2015, 15:38
замечательный рецепт, и очень прост в приготовлении, я в восторге
Екатерина Мухортова
17 июня 2015, 15:50
Вкусно, просто. Ожидала чего-то большего. На мой вкус, мне не хватило специй в мясе. Пробуйте готовить!
Наталья
26 октября 2014, 16:45
сегодня приготовила своим на ужин. у меня как то всю неделю была грузинская кухня, и я была не разочарована ))) большое спасибо за рецепт, готовится быстро и осень осень вкусно. Пробуйте и будете на высоте!!!
Евгения
11 октября 2014, 19:56
Скажу прямо, просто пальчики оближешь! Сегодня приготовила на ужин, всем очень понравилось. Только когда будете готовить берите сковороду диаметром побольше, будет удобнее. Пробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тефтели из говядины с яйцом
Буглама из баранины с баклажанами
Шашлыки из курицы с грудинкой
Настоящие хинкали
Свинина, маринованная в вине
Каурма из свинины с помидорами
Окорок бараний с сулугуни
Фаршированная грудинка с омлетом
Купаты по-тифлисски
Говяжий язык, запеченный с грибами
Плов по-грузински
Шашлыки из баранины с чесноком
Сейчас в эфире
Пирожное «Исфахан»