Пироги
Обезьяний пирог
11637
Ингредиенты
молоко
масло сливочное
соль —
по вкусу
сахар
дрожжи
яйцо
мука
сахар коричневый
корица
изюм
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
2 часа
Способ приготовления
-
1.Ставим кастрюлю на огонь. Растапливаем сливочное масло.
-
2.Наливаем в глубокую миску молоко. Добавляем сахар, соль и сухие дрожжи. Разбиваем 2 яйца. Постоянно размешиваем лопаткой. Вливаем растопленное сливочное масло. Добавляем муку. Не прекращаем размешивать.
-
3.Посыпаем поверхность стола мукой. Замешиваем тесто руками.
-
4.Выкладываем тесто в миску. Присыпаем сверху мукой. Накрываем полотенцем. Ставим в духовку в режиме «подъем дрожжевого теста» (30 С на 20 минут).
-
5.Ставим 2 кастрюли на огонь. В обе добавляем сливочное масло. Форму для выпечки «саворэн» присыпаем мукой. Разделяем тесто на небольшие кусочки. Высыпаем на тарелку смесь корицы и сахара.
-
6.Скатываем кусочки теста в шарики. Растопленное сливочное масло из одного из сотейников переливаем в миску. В сотейник, который остался на плите, добавляем тростниковый сахар. Помешиваем лопаткой.
-
7.Окунаем шарики из теста в миску с растопленным сливочным маслом. Обваливаем в смеси корицы и сахара. Произвольно выкладываем в форму. Поливаем шарики сиропом из сливочного масла и тростникового сахара.
-
8.Насыпаем изюм. Снова скатываем шарики из теста. Так же обмакиваем в масле, затем обваливаем в смеси сахара и корицы. Выкладываем в форму и поливаем сиропом.
-
9.Ставим в духовку в режиме «подъема дрожжевого теста» (30 С на 20 минут). Затем переводим духовку в режим «выпечки» (180 С на 1 час). Достаем из духовки и открываем разборную форму. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Булочки сырные
Пирог с капустой и сардельками
Медовый пирог
Слойка с яблоком и имбирём
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты от Velle
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Простые рецепты
Рецепты с видео
многонациональная
Блюда с дрожжами
Блюда с дрожжами, изюмом, молоком и мукой
Блюда с дрожжами и изюмом
Блюда с дрожжами и молоком
Блюда с дрожжами и мукой
Блюда с изюмом
Блюда с изюмом, молоком и мукой
Блюда с изюмом и молоком
Блюда с изюмом и мукой
Блюда с молоком
Блюда с молоком и мукой
Блюда с мукой
Комментарии11 комментариев