Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Наваристая деревенская уха из окуня

1172

Ингредиенты

окунь —
1000 г
8 шт.
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
1 час 20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим рыбу. Варим рыбу в кастрюле в течение 30 минут. Удаляем рыбу из кастрюли и нарезаем большими фрагментами.
  • 2.
    Нарезаем репчатый лук кольцами. Нарезаем картофель кубиком. Помещаем картофель в кипящий бульон. Посолим, поперчим. Когда картофель закипит, добавляем рыбу и красный репчатый лук. Варим в течение 7-10 минут. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Даем настояться 30 минут.
  • 3.
    Наливаем суп в тарелку. Посыпаем измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии3

Виктория
19 сентября 2014, 17:27
Автор не перепутал что он варит , так все таки, суп или уха ?
Леонид
18 июля 2014, 22:12
И 30 минут варить?Окушков то?)Да что там останется ,какие там фрагменты резать))
Татьяна
6 мая 2014, 11:51
Похоже,автор этого рецепта не был в деревне никогда. Рыбу????? В первую очередь????? В настоящую уху???? Это если варить двойную или тройную уху,-тогда да, но при этом окуней и/или ершей помещают в марлю, чтобы косточки не оказались в кастрюле. А если окуни единственная рыба, запускают их в самую последнюю очередь и варят, пока не побелеют глаза. В конце варки добавляют в уху рюмку водки. Вот это уха по-деревенски.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельный суп со шпинатом
Уха из морского языка
Рыбная солянка
Рыбная юшка с помидорами
Суп с раковыми шейками
Уха из минтая
Окрошка с малосольной рыбой
Крем-суп из трески с кнелями
Рассольник с пикшей
Суп из креветок с чесноком
Галушки рыбные в бульоне
Солянка из кальмаров и рыбы
Финская уха
Борщ летний с рыбой
Суп-пюре из хека
Суп с фрикадельками из рыбы и креветок
Суп с сёмгой
Сейчас в эфире
Говяжий хвост с медовой репой