Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Настоящий борщ

5042

Ингредиенты

1000 г
5 шт.
свекла —
3 шт.
2 шт.
4 шт.
паста томатная  —
30 г
уксус —
5 мл
чеснок —
3 зубчик
черный перец
масло растительное
сметана
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
1 час 40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Мясо заливаем водой, варим 1,5 часа. Затем достаем его из бульона и нарезаем небольшими кусочками, кладем опять в бульон.
  • 2.
    Мелко нарезаем лук, морковь натираем на средней терке и пассеруем на растительном масле. Через 8 минут свеклу нарезаем тонкой соломкой, добавляем к луку и моркови. Тушим все вместе еще 10 минут. Добавляем томатную пасту и уксус и продолжаем тушить еще 5 минут.
  • 3.
    Капусту шинкуем тонкой соломкой. Картофель нарезаем кубиками или брусочками.В кипящий бульон добавляем картофель, солим.
  • 4.
    Когда бульон закипит, добавляем капусту. Варим на небольшом огне 10 минут. Добавляем заправку, специи и варим до готовности.
  • 5.
    Добавляем измельченный чеснок и сразу убираем с огня, даем настояться 15-20 минут. Готовый борщ разливаем по тарелкам, добавляем сметану и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии6

katarik
6 июля 2016, 12:18
Очередной раз хочу выразить огромную благодарность сайту!
Борщ - сказка! Вкусненький, сладенький, красивенький мммм)))спасибо!
лиза
28 октября 2014, 14:04
Мне 8 лет хочю порадовать маму. СПАСИБООО
Вкусняшка ^_^
7 октября 2014, 16:13
И я пошла попробую :)))
Ната
15 декабря 2013, 16:04
Ушла готовить :)
Настя
1 сентября 2013, 13:00
У меня получился замечательный борщ. Советую и вам приготовить такой же.
Оксана
14 февраля 2013, 19:34
Борщ получился!!!
Насыщенный вкус, потрясающий цвет. Я раньше пассеровала лук и морковь отдельно от свеклы, что гораздо дольше. И свеклы использовала в два раза меньше:(.
Теперь я знаю рецепт ВКУСНОГО БОРЩА!
Спасибо.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Борщ в мультиварке
Сборная мясная солянка
Суп из бычьих хвостов с нутом
Солянка с грудинкой
Окрошка на кефире
Рассольник
Похлебка из мяса лося
Шотландский суп
Харчо с грецкими орехами
Щи из свежей капусты с мясом
Мясной суп-гуляш
Суп с фрикадельками и брюссельской капустой
Овощной суп с говядиной
Борщ
Томатный сальморехо с чоризо
Флол
Том Сэп. Суп со свиными рёбрышками
Харчо
Суп с говядиной и курагой
Пасхальный борщ
Гуляш из говядины
Суп «Похмельный»
Белорусский борщ
Борщ с языком и черносливом
Щи с тмином и сыром
Холодный свекольник с колбасками
Борщ «Традиционный»
Суп гороховый с копченостями
Узбекский суп лагман
Солянка «После бани»
Солянка
Гороховый суп с копченостями
Суп Гамбо
Хаш
Томатный суп с клёцками
Бульон из баранины со шпинатом
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Суп с манными клёцками
Машхурда
Довга с мясом
Суп из гречневой крупы с фрикадельками
Кэнг Тьит Вун Сен
Фасолевый суп
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Суп Харира
Кислые щи
Чорба
Остро-кислый суп
Борщ
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Сейчас в эфире
Холодный баклажанный суп
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!