В стакане блендера соединяем мякоть 1 помидора, мякоть ½ огурца, ½ цельного помидора, ½ цельного огурца, ½ болгарского перца и всё солим.
2.
Добавляем немного маринованного халапеньо, кусочки белого хлеба без корочек, ломтики чеснока, оливковое масло и сок половины лимона. Оставляем на несколько минут для маринования.
3.
Пробиваем блендером (добавляем воды, если получилось густо), затем протираем через сито с помощью силиконовой лопатки и переливаем в стакан. Украшаем каплями растительного масла. Приятного аппетита!
Комментарии0