Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мятный крем-суп из горошка и кукурузы

1527

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Очищаем лук, имбирь и зубчик чеснока. Мелко шинкуем часть лука, имбиря и чеснок. Оставляем часть имбиря и чеснока на гренки.
  • 2.
    Обжариваем ингредиенты в сотейнике. Добавляем горох и кукурузу. Порция гороха должна быть больше. Добавляем соль, смесь пяти перцев, сливки и немного воды. Томим под закрытой крышкой.
  • 3.
    Приготовим гренки. Измельчаем горох. Отправляем в миску. Натираем сыр. Мелко шинкуем имбирь и чеснок. Добавляем соль, перец и оливковое масло. Измельчаем листья мяты. Добавляем в смесь.
  • 4.
    Нарезаем белый хлеб. Смазываем оливковым маслом. Укладываем смесь. Готовим в духовке при температуре 180 градусов три-пять минут.
  • 5.
    Добавляем мяту в суп. Бландерим суп в кастрюле. Добавляем небольшое количество лимонного сока и цедры. Перемешиваем. Перетираем суп через сито.
  • 6.
    Выливаем блюдо в тарелку. Укладываем гренки на край. Украшаем верхушками мяты, перцем и оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии6

Администратор
22 февраля 2019, 11:49
Екатерина, в данном случае количество Вы определяете самостоятельно. Сориентироваться можно, посмотрев видео ;)
Екатерина
21 февраля 2019, 18:49
Т.е. все остальные повара могут сориентировать по кол-ву, а с г-ном Павловым на глаз)))
Администратор
21 февраля 2019, 11:09
Екатерина , повар рассказывает о принципах приготовления, пропорции Вы определяете самостоятельно по своему вкусу :)
Екатерина
20 февраля 2019, 14:06
А почему не указано количество ингредиентов?
Александр
16 января 2016, 12:40
Сколько по времени томить?
Катерина
15 сентября 2015, 18:11
Очень не банально, не обычно, и по моему у меня получилось... Вкусно! )

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острый суп с зелёной соей
Томатный суп-пюре
Острый суп с рисом и томатной пастой
Суп-крем из пастернака
Суп с красной фасолью
Томатный суп с беконом
Крем Дюбарри
Овощной суп с грибами
Рассольник с клецками
Сейчас в эфире
Творожный мой