Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мясо, томленное с черносливом

1859

Ингредиенты

свинина (свиная шея или корейка) —
250 г
100 г
перец халапеньо —
15 г
чеснок
чернослив —
50 г
перец чили —
1 шт.
шампиньоны —
40 г
семечки подсолнуха —
15 г
сироп сахарный
сыр чеддер —
40 г
черный перец —
по вкусу
масло растительное
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим сковороду на огонь. Нарезаем свиную шею и говяжий окорок на небольшие куски. Добавляем растительное масло на сковороду. Выкладываем мясо.
  • 2.
    Чистим и нарезаем чеснок. Нарезаем халапеньо. Добавляем чеснок и халапеньо на сковороду. Помешиваем. Выкладываем содержимое сковороды в горшочек.
  • 3.
    Добавляем в горшочек размоченный чернослив. Чистим и нарезаем корень сельдерея. Нарезаем перец в масле и лук-порей. Чистим и нарезаем морковь.
  • 4.
    Ставим на огонь сковороду. Добавляем растительное масло. Выкладываем морковь, сельдерей и перец. Нарезаем перец чили и добавляем в сковороду. Добавляем лук-порей.
  • 5.
    Нарезаем шампиньоны. Добавляем в сковороду вместе с зеленым горошком. Добавляем сахарный сироп. Посолим, поперчим. Добавляем семена подсолнуха. Помешиваем. Выкладываем в горшочек. Накрываем крышкой и ставим в духовку 200 С на 40 минут.
  • 6.
    Спустя 40 минут добавляем в горшочек нарезанную кинзу и расплавленный сыр чеддер. Ставим в духовку без крышки на 5 минут. Украшаем готовое блюдо кинзой кресс-салатом. Приятного аппетита!

Комментарии1

NAVAN
12 декабря 2013, 19:36
AAAGONN

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мясо в пряной глазури
Свинина в слоеном тесте
Бефстроганов в съедобной тарелке
Свиные рулеты с колбасой и перцем
Печенка гриль
Свинина на пикантной картошке
Фрикадельки «Львиная голова»
Буженина с острыми яблочными блинчиками
Котлеты «Империал»
Свинина в копченом лососе
Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной
Язык в сливочном соусе с помидорами и укропом
Печеночный рулет
Отбивные из свинины в панировочных сухарях
Шкиперский горшочек
Ростбиф с яичным пудингом
Телятина с имбирем и томатом
Двойной антрекот с запечённой морковью и масляный соус с портвейном
Мясо косули, тушенное с рисом
Хрустящий свиной бок с желтой аджикой
Говядина с грибным соусом
Печень по-царски
Пельмени с мясом
Баранина в луковом соусе с банановым пюре
Телячья печень с беконом и картофелем
Крокодиловый хвост с облепихово-можжевеловым муссом
Рулетики из печени с сыром
Мясо, запеченное в апельсиновом соусе
Баранина с айвой
Печень в остром соусе
Свинина глазированная
Свиная рулька
Ягнятина с овощами в пряном соусе с хлопьями яйца
Жаркое из свинины с овощами в горшочке
Поджарка из говядины с изюмом и кедровыми орехами
Подкопченные свиные ребрышки
Медальон из говядины с грибами на шпинатном дюшесе с томатным мармеладом
Бараньи яйца с гранатовым соусом
Цветная капуста по-венски
Гора-мусабе
Бифштекс по-уральски
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Печень с сырным соусом
Мясо по-уфимски
Мясо по-богемски
Фаршированная половина тыквы с курицей и рисом
Запеканка из вермишели с мясом
Мясная косичка с зернами граната
Чанахи
Бифштексы провансальские
Сейчас в эфире
Окрошка с малосольной рыбой