Мясо с грибами и сыром

3519

Ингредиенты

говядина (вырезка) —

700 г

грибы маринованные —

200 г

сыр —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

1 зубчик

масло растительное —

30 мл

лавровый лист —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 10 минут

1.
Измельчаем лук и чеснок и обжариваем на разогретом масле. Нарезаем мясо кубиками, добавляем к луку и готовим, непрерывно помешивая, до румяности мяса. Нарезаем грибы и добавляем в сковороду. Кладем лавровый лист, вливаем небольшое количество воды, накрываем крышкой и готовим на медленном огне, периодически помешивая. Перед окончанием тушения солим и перчим по вкусу.
2.
Перекладываем ингредиенты в форму для запекания и посыпаем тертым сыром. Запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится. Подаем, гарнируя овощами и посыпав рубленой зеленью.