Вторые блюда
Мясные пельмени к праздничному столу
15847
Ингредиенты
мука пшеничная —
3 ст.
яйцо —
1 шт.
вода —
200 мл
свинина —
250 г
говядина —
250 г
лук репчатый —
1 шт.
соль
острый красный перец
лавровый лист
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 45 минут
Способ приготовления
-
1.Просеиваем в подходящую миску пшеничную муку. Добавляем примерно 1 чайную ложку соли, одно куриное яйцо и воду. Замешиваем тесто. Убираем готовое тесто в прохладное место, обернув его пищевой пленкой.
-
2.Прокручиваем мясо (свинину и говядину). Рубим в фарш репчатый лук или прокручиваем его одновременно с мясом. Добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
-
3.Делим тесто для удобства на 3-4 куска. Раскатываем на припорошенной поверхности каждый кусочек теста в тонкий пласт. При помощи стакана делаем заготовки для будущих пельменей. Укладываем на заготовки фарш. Красиво оформляем края пельменей.
-
4.Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем ее и доводим до кипения. Опускаем пельмени в кипящую воду. Когда пельмени поднимутся на поверхность, добавляем один лавровый лист. Варим пельмени минут 7-10 (до готовности).
-
5.Готовые пельмени с мясной начинкой подаем со сметаной или соусом. По желанию присыпаем пельмени порубленной зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Фрикасе из курицы с жареными макаронами
Равиоли из корня сельдерея с индейкой и соусом из грибов
Мясные рулеты из говядины и куриной грудки
Луковые корзиночки с куриным фаршем
Шарики из риса
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты от Velle
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Простые рецепты
многонациональная
Блюда с говядиной
Блюда с говядиной, мукой пшеничной, острым красным перцем и свининой
Блюда с говядиной и мукой пшеничной
Блюда с говядиной и острым красным перцем
Блюда с говядиной и свининой
Блюда с мукой пшеничной
Блюда с мукой пшеничной, острым красным перцем и свининой
Блюда с мукой пшеничной и острым красным перцем
Блюда с мукой пшеничной и свининой
Блюда с острым красным перцем
Блюда с острым красным перцем и свининой
Блюда с свининой
Вторые блюда с говядиной
Вторые блюда с говядиной, мукой пшеничной, острым красным перцем и свининой
Вторые блюда с говядиной и мукой пшеничной
Вторые блюда с говядиной и острым красным перцем
Вторые блюда с говядиной и свининой
Вторые блюда с мукой пшеничной
Вторые блюда с мукой пшеничной, острым красным перцем и свининой
Вторые блюда с мукой пшеничной и острым красным перцем
Вторые блюда с мукой пшеничной и свининой
Вторые блюда с острым красным перцем
Вторые блюда с острым красным перцем и свининой
Вторые блюда с свининой
Комментарии1 комментарий