Мясные кексы с перепелиным яйцом

2141

Ингредиенты

фарш —

1000 г

яйцо —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

яйца перепелиные —

12 шт.

сыр —

70 г

сметана

масло растительное

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

1.
Перепелиные яйца отвариваем 10 минут в кипящей воде. Затем охлаждаем и чистим.
2.
Сыр натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3.
В мясной фарш добавляем 1 яйцо, обжаренный лук, соль, все тщательно перемешиваем.
4.
Форму для кексов смазываем растительным маслом. Выкладываем половину фарша. В середину выкладываем перепелиные яйца. Кладем оставшийся фарш.
5.
Кексы смазываем сметаной и посыпаем сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!

Сергей Сергеевич

30 декабря 2013, 10:21

Элегантный и упрощенный вариант зраз с яйцом.

Capelli Italyano

12 февраля 2013, 22:07

спасибо за рецепт..сегодня попробовали это блюдо, получилось просто необыкновенно...

Capelli Italyano

12 февраля 2013, 17:45

подскажите, силиконовые формы подойдут для этой вкуснятины?

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных