Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мясной пирог «хризантема»

7249

Ингредиенты

кефир —
200 мл
масло растительное —
120 мл
соль —
10 г
сахар —
30 г
дрожжи сухие —
11 г
мука —
450 г
сыр моцарелла —
100 г
фарш —
200 г
белки —
1 шт.
лук репчатый —
0.5 шт.
паприка сладкая молотая
орегано
кориандр
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Слегка нагреваем 200 мл кефира с добавлением 120 мл растительного масла.
  • 2.
    Переливаем в миску, добавляем 10 г соли, 30 г сахара, 11 г сухих дрожжей и 450 г муки.
  • 3.
    Вымешиваем, оставляем для подъема на 15 минут.
  • 4.
    Сыр натираем на крупной терке. В фарш добавляем яичный белок, лук натираем на терке, соединяем с фаршем, добавляем соль и специи.
  • 5.
    Тесто разделяем на небольшие кусочки, каждый раскатываем в круг.
  • 6.
    Смазываем фаршем, сверху выкладываем немного сыра, складываем пополам и соединяем концы.
  • 7.
    Форму застилаем пергаментом, выкладываем тесто в форму в виде цветка. Смазываем желтком, оставляем для расстойки на 15 минут, затем ставим в духовка на 170 градусов.
  • 8.
    Приятного аппетита!

Комментарии3 комментария

Светлана
9 июня 2022, 20:24
Испекла сегодня Хризантему. Чудный пирог! Спасибо за рецепт
Anna
29 марта 2022, 19:10
а какой фарш нужен?
Наталья Мухина
16 марта 2022, 10:13
Добрый день, уточните пожалуйста рецепт :
кориандр молотый,
Чёрный перец молотый,
1 желток,
Пергамент

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Самса с двумя начинками
Баурсак
Запеченные фрукты
Дрожжевой хлеб
Пончики на дрожжах
Шоколадный рулет с рисунком
Хлебные палочки гриссини
Американское арахисовое печенье
Булочки «Трио»