Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мясной паштет

4023

Ингредиенты

свинина —
700 г
говядина —
500 г
печёнка куриная  —
200 г
яйцо —
3 шт.
картофель —
2 шт.
грибы —
200 г
перец болгарский —
2 шт.
сливки —
120 мл
молоко —
250 мл
масло сливочное  —
30 г
сухари толченые
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем печенку молоком и оставляем на 2 часа. Затем обсушиваем и нарезаем кубиками.
  • 2.
    Отвариваем картофель и протираем горячим через сито. Очищаем перец и нарезаем кубиками, грибы режем ломтиками и обжариваем их на разогретом сливочном масле. Пропускаем мясо через мясорубку и соединяем с подготовленными овощами и грибами. Добавляем яйцо и печенку, солим и перчим по вкусу.
  • 3.
    Смазываем форму для запекания маслом и посыпаем сухарями. Вливаем в приготовленную массу сливки, перемешиваем и выкладываем в форму.
  • 4.
    Отправляем паштет в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Охлаждаем и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Закуска из говядины в рукаве
Закуска из ветчины с яйцом и творогом
Закуска из картофеля с мясным фаршем
Говядина в цахтоне
Закуска из копчёной свиной шейки
Вителло тоннато
Мясная закуска с грибами
Тушёные мясные рулеты
Свиной паштет