Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Выберите значение
сбросить
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мусс молочный с шоколадным соусом

3847

Ингредиенты

молоко —
500 мл
шоколад —
125 г
сливки —
250 мл
масло сливочное  —
15 г
сахар ванильный —
по вкусу
желатин —
10 г
мята
сливки взбитые

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем желатин холодной водой до набухания, затем ставим на водяную баню до полного растворения, процеживаем, вливаем молоко, добавляем ванильный сахар и доводим до кипения, затем охлаждаем и взбиваем до увеличения массы в два раза. По желанию можно добавить в смесь небольшое количество свекольного сока и пищевого красителя. Соединяем смесь со взбитыми сливками.
  • 2.
    Выкладываем массу в формочки и ставим в холодильник на 2 часа. Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливочное масло и сливки, прогреваем. Подаем десерт, вынув из формочек, оформив листиками мяты и шоколадными фигурками, поливаем соусом. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Арахисовая паста «Мулатка»
Десерт «Снежный ком»
Конфетная масса «Танзания»
Мороженое с розовым перцем
Шоколадный крем
Суфле из тыквы
Мусс из чернослива с ромом
Творожный десерт «на ложечке»
«Мужской» сорбет