Мусака с баклажанами

6688

Ингредиенты

баклажан

перец болгарский

картофель

грибы

соус бешамель

масло оливковое

масло сливочное

лавровый лист —

по вкусу

соль —

по вкусу

сахар

Женя Сельдерей

Выпуск «Древнегреческая вечеринка» Программа «Не кисло! Идеи для ваших вечеринок (в архиве)»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Чистим картофель. Варим его в подсолённой воде с лавровым листом.
2.
Нарезаем баклажаны полосками. Обжариваем на оливковом масле. Сливочным маслом смазываем форму для запекания и в неё выкладываем обжаренные баклажаны. Поверх равномерно распределяем соус бешамель.
3.
Запекаем зелёный перец в духовке. В готовый картофель добавляем немного соуса бешамель, делаем пюре. Выкладываем слой картофельного пюре в форму. Запеченный перец нарезаем, солим, добавляем сахар и выкладываем небольшое количество равномерно к пюре.
4.
Нарезанные шампиньоны жарим и отправляем к зелёному перцу в форму для запекания. На грибы аккуратно добавляем соус бешамель, и слой жареных баклажанов, слой пюре, завершающий слой баклажанов и соус бешамель. Отправляем в духовку на 10 минут.
5.
Достаем блюдо из духовки. Мусака с баклажанами готова. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Мусака с баклажанами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}