Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мунг-дал

1545

Ингредиенты

перец чили
масло растительное
рис басмати
перец болгарский
черный перец
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Насыпаем бобы мунг в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем куркуму.
  • 2.
    Чистим репчатый лук и корень имбиря. Удаляем из перца чили семена. Нарезаем лук, имбирь и перец чили. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем нарезанные лук, имбирь и перец чили.
  • 3.
    Нарезаем кабачок кубиком. Добавляем растительное масло на сковороду с овощами. Помешиваем и подливаем воду.
  • 4.
    Промываем рис басмати. Заливаем водой и ставим вариться. Нарезаем баклажан кубиком и добавляем в миску с кабачком. Выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю с бобами мунг.
  • 5.
    В ту же сковороду добавляем растительное масло. Обжариваем зиру и добавляем в кастрюлю с бобами. Посолим. В ту же сковороду добавляем растительное масло. Выкладываем кубики баклажана и кабачка.
  • 6.
    Нарезаем кубиком сладкий перец. Добавляем на сковороду. Давим ножом кардамон. Достаем зерна и дробим их ножом. Добавляем в кастрюлю с бобами.
  • 7.
    Когда мунг-дал разварится, добавляем овощи со сковороды. Помешиваем. Готовый мунг-дал подаем с отваренным рисом басмати, посыпанным красным молотым перцем. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
13 июня 2017, 10:49
Александр Косолапов, конечно же, мы советуем придерживаться данной рецептуры, но вы всегда можете поэкспериментировать.
Александр Косолапов
10 июня 2017, 19:32
Скажите пожалуйста, а вместо маша можно ли использовать горох или чечевицу?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре из кабачков
Суп с клецками
Грибная солянка
Луковый овощной крем-суп
Гаспачо красный
Минестроне
Холодный вишисуаз
Постный фасолевый суп
Суп-крем из тыквы
Суп из красной фасоли
Томатный суп с кукурузой
Острый суп с рисом и томатной пастой
Томатный суп с беконом
Холодный баклажанный суп
Тыквенный суп
Суп-пюре из томатов
Гаспачо с зеленым салатом
Чечевичный суп с тыквой
Жур с квасом
Холодный суп из баклажанов
Густой овощной суп
Свекольный крем-суп на кокосовом молоке
Таратор
Солянка с грибами
Суп из шпината с шалфеем и сливками
Суп-пюре с соусом
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Суп-крем из пастернака
Морковный суп с копчёностями
Морковный суп
Борщ с белой фасолью и пореем
Гаспачо зелёный
Луковый суп
Суп-пюре из цветной капусты
Похлебка кукурузная
Овощной суп
Итальянский суп с картофелем и томатами
Суп из баклажанов
Зеленые щи с щавелем и перепелиными яйцами
Постный суп с фасолью
Чесночная похлебка с лепешками
Морковный суп с орехами пекан
Суп из цукини
Гаспачо с пшеничными чипсами
Холодный суп с цукини
Крестьянский репа-суп
Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо
Тыквенный суп по-нормандски
Суп-пюре из тыквы
Суп с горохом
Сейчас в эфире
Самло Трасот — суп с фаршированными огурцами
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!