Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мунг-дал

1519

Ингредиенты

перец чили
масло растительное
рис басмати
перец болгарский
черный перец
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Насыпаем бобы мунг в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем куркуму.
  • 2.
    Чистим репчатый лук и корень имбиря. Удаляем из перца чили семена. Нарезаем лук, имбирь и перец чили. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем нарезанные лук, имбирь и перец чили.
  • 3.
    Нарезаем кабачок кубиком. Добавляем растительное масло на сковороду с овощами. Помешиваем и подливаем воду.
  • 4.
    Промываем рис басмати. Заливаем водой и ставим вариться. Нарезаем баклажан кубиком и добавляем в миску с кабачком. Выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю с бобами мунг.
  • 5.
    В ту же сковороду добавляем растительное масло. Обжариваем зиру и добавляем в кастрюлю с бобами. Посолим. В ту же сковороду добавляем растительное масло. Выкладываем кубики баклажана и кабачка.
  • 6.
    Нарезаем кубиком сладкий перец. Добавляем на сковороду. Давим ножом кардамон. Достаем зерна и дробим их ножом. Добавляем в кастрюлю с бобами.
  • 7.
    Когда мунг-дал разварится, добавляем овощи со сковороды. Помешиваем. Готовый мунг-дал подаем с отваренным рисом басмати, посыпанным красным молотым перцем. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
13 июня 2017, 10:49
Александр Косолапов, конечно же, мы советуем придерживаться данной рецептуры, но вы всегда можете поэкспериментировать.
Александр Косолапов
10 июня 2017, 19:32
Скажите пожалуйста, а вместо маша можно ли использовать горох или чечевицу?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-крем из цветной капусты
Таратор
Крымский овдух с горячим картофелем
Суп-пюре с соусом
Луковый суп со сливками
Грибной рассольник
Гороховый суп-пюре с сухариками
Суп с карри и сладкой кукурузой
Постный фасолевый суп
Овощной суп с хлебными рулетиками
Суп с нутом и зеленью
Французский луковый суп, запеченный в хлебе
Похлебка кукурузная
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Таратор в грузинском стиле
Рассольник зеленый с лимоном
Крем-суп с чипсами из сельдерея
Морковный суп с копчёностями
Суп из шпината с фасолью
Тартар из тунца и огуречный суп
Вегетарианский суп с горохом
Холодный баклажанный суп
Ботвинья с кальмаром
Томатный суп
Итальянский суп с картофелем и томатами
Тыквенный суп с зелеными пельмешками
Медово-тыквенный суп
Тыквенный суп по-нормандски
Тыквенный суп с гренками
Летний суп с огурцом и кефиром
Гаспачо с зеленым салатом
Суп из шпината с брынзой
Суп из пророщенного гороха
Гаспачо красный
Рисовый суп с овощами
Тыквенный суп-капучино с хрустящими тостами
Суп овощной
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Вегетарианский суп
Постный суп с фасолью
Густой овощной суп
Крем-суп из кабачков с картофельными клёцками
Риболлита с летними овощами
Томатный суп с клёцками
Холодный вишисуаз
Суп грибной с черносливом
Суп-крем из пастернака
Бирманский чечевичный суп
Суп из цветной капусты
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!