Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Морские гребешки в кольце из рататуя

461

Ингредиенты

гребешки —
200 г
перец болгарский —
70 шт.
1 шт.
1 шт.
чеснок
сливки —
50 мл
20 мл
масло оливковое —
20 мл
травы пряные
черный перец
соус табаско
шалфей
Количество ингредиентов
18 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    К мелконарезанному чесноку добавляем оливковое масло, соус табаско, прованские травы и молотую гвоздику.
  • 2.
    Сливочным маслом смазываем кольцо для запекания. Нарезаем красный, зеленый, оранжевый перцы, баклажан, цукини и помидоры кольцами.
  • 3.
    Мелко нарезаем мяту и шалфей, добавляем в форму для запекания.
  • 4.
    Укладываем нарезанные овощи в форму. Срезаем верх овощей ровно по высоте кольца, добавляем оливковое масло и чеснок, нарезанный кольцом. Форму ставим в духовку, разогретую до 200 С на 20 минут.
  • 5.
    Гребешки чистим, удаляем мускул, нарезаем. Разогреваем оливковое масло на сковороде, добавляем сливочное масло, черный молотый перец, гребешки и горчицу. Перемешиваем. Добавляем к гребешкам коньяк и соль. Выпариваем спирт. Перемешиваем. В сковороду кладем кресс-салат и заливаем все сливками. Тушим.
  • 6.
    Достаем овощи из духовки. Кольцо с овощами переворачиваем на тарелку, аккуратно выкладываем гребешки в соусе. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Карри с креветками и рисом
Кальмары, фаршированные свининой
Каштановые блины с крабовым муссом и соусом из шампанского
Паэлья с морепродуктами
Паста с креветками в томатном соусе
Креветки с овощами и брынзой
Осьминоги и кальмары гриль
Вок с креветками и птицей на стеклянной лапше с соусом Ясай Кинг
Фаршированные кальмары с соусом из ананаса
Простые пряные снетки
Острые котлетки из тунца
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Омлет с креветками и фетой
Мидии с картофелем
Кунг Оп Вун Сен. Запечённая с креветками лапша
Паэлья с курицей и морепродуктами
Пельмешки с креветками
Креветки по-сиамски
Рыба в кляре из имбирного пива с мятным гороховым пюре с чили
Запеченные тельяттели с креветками
Рис «Коповский»
Креветки в маринаде
Креветки по-перуански
Запечённый картофель с мидиями и чёрной икрой
Шницель из кальмара
Кальмары, фаршированные сыром и сладким перцем
Рагу с креветками
Кальмары по-провансальски
Тигровые креветки по-сингапурски
Тигровые креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом
Жюльен с креветками в горшочках
Рисовая лапша с креветками
Шашлычок из гребешка и лосося с овощным соте в ананасе
Устрицы
Ролл с креветками и клюквенным майонезом
Кхао Пад Пуу. Жареный рис с крабом
Мидии, запеченные под майонезным соусом
Креветки с кисло-сладким соусом
Шашлык из креветок с лимоном
Пельмени с мидиями
Паэлья по-испански
Котлеты с крабовыми палочками
Креветки в соусе «Провансаль»
Паста Фрутти ди Маре
Паэлья с морепродуктами и стручковой фасолью
Сардины на гриле с гремолатой
Паста с устрицами
Паста с морепродуктами
Спагетти с соусом из морепродуктов
Рис с креветками
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!