Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Морковный суп с апельсинами

2606

Ингредиенты

морковь —
5 шт.
апельсин —
4 шт.
мёд —
20 г
бульон —
750 мл
перец чили —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
сливки —
100 мл
масло растительное —
15 мл
лавровый лист —
по вкусу
петрушка
белый перец
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Обжариваем нарезанный лук на растительном масле. Добавляем нарезанную кубиком морковь, лавровый лист и очищенный от семян перец чили. Вливаем немного бульона и тушим под крышкой в течение 8-10 минут.
  • 2.
    Вливаем оставшийся бульон и варим суп в течение 15 минут. Протираем через сито, удалив лавровый лист и перец. Вливаем сок трех апельсинов. Посолим, поперчим. Добавляем мед и доводим до кипения.
  • 3.
    Разделяем апельсин на дольки и взбиваем сливки. Выкладываем суп в тарелки. Украшаем дольками апельсина, сливками и петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп с каперсами
Бирманский чечевичный суп
Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Рассольник с грибами по-суздальски
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Суп из чечевицы с овощами
Суп с печеными овощами
Суп-пюре с цветной капустой