Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Морковный рулет с морковным киселем

1174

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем морковь. Натираем морковь на крупной терке. Разделяем на две части. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Для киселя кладем одну часть моркови в кастрюлю. Заливаем водой.
  • 2.
    Для рулета обжариваем оставшуюся морковь на сковороде. Посолим и поперчим. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем. Перекладываем морковь в миску. Остужаем.
  • 3.
    Добавляем в кисель тростниковый сахар, сок и цедру лимона. Измельчаем блендером. Процеживаем через сито. Ставим на огонь. Разводим крахмал в холодной воде. Вливаем тонкой струйкой в кисель, все время помешиваем. Остужаем. Ставим в холодильник.
  • 4.
    Добавляем яйца в морковь для рулета. Поперчим и посолим. Перемешиваем. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем морковно-яичную смесь на пергамент. Равномерно распределяем. Ставим в духовку на 8-10 минут при температуре 180 градусов.
  • 5.
    Готовим начинку для рулета. Смешиваем сливочный сыр с измельченными грецкими орехами, чесноком, кинзой, укропом и базиликом. Перемешиваем. Посолим. Остужаем морковное тесто.
  • 6.
    Обрезаем неровные края у морковного теста. Выкладываем начинку на тесто. Заворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки.
  • 7.
    Выкладываем куски рулета на тарелку. Украшаем орехами, зеленью и бальзамическим кремом. Сбрызгиваем оливковым маслом. Поперчим. Наливаем кисель в стакан. Приятного аппетита!

Комментарии5

надежда
13 ноября 2015, 10:16
все получилось, все вкусно
Валерия Наркисовна
5 сентября 2015, 00:47
Делала рулет как у Владимира. Получилось ну очень вкусно. Все довольны,а я больше всех! Спасибо.
Елена
28 ноября 2014, 17:03
Удивительно, насколько это блюдо просто и насколько вкусно! Всем рекомендую! Большое спасибо за прекрасный рецепт!
Ольга
22 ноября 2014, 20:49
Я сделала сладкую версию этого рулета - очень просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Елена
4 ноября 2014, 11:14
Добавьте пож. видео

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кукурузная каша с тыквой и грибами
Гречневые блины с финиками
Фаршированный картофель
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Булгур с сердечками
Рис с грибами и сыром маскарпоне
Картофельные не вафли
Овсяные блины с тофу
Овощное рагу с шампиньонами
Пшенная каша с черносливом и орехами
Морковные котлеты с яблочным соусом
Перемячи с фаршем на сковороде
Помидоры, тушенные с перцем
Овсяные котлеты
Омлет с жареной картошкой в лаваше
Каша гречневая, запеченная с грибами
Рис с грибами и овощами
Сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом
Пирожки из семги и трески
Шаурма с крабовыми палочками и свежим огурцом
Треска с фасолью и соевым соусом
Репа в молочном соусе
Картофельное пюре с яйцом и маслом
Макароны с фасолью
Чебуреки с куриным фаршем
Блины с творогом
Тёплый салат «Итальянский»
Перец запеченный
Паста с грибами и сыром
Блины с грушей и карамелью
Курица с грибным соусом
Макароны с соусом из трав
Мясная пицца по-гавайски
Картофельные клецки
Отварная кукуруза в сырном соусе
Гратен из тыквы и чечевицы
Шампиньоны королевские в сметанном соусе
Вареники с жареной картошкой
Бургер с цесаркой и медовым соусом
Помидоры и фасоль с пряностями
Рисовая лапша с кешью
Овощное рагу с вешенками
Мясное рагу
Макароны с сыром и салатом коул-слоу
Паста с индейкой
Гарнир в стиле пилава
Синори
Плов «Шила»
Гречневая каша с беконом на сковороде
Традиционные венские клецки
Сейчас в эфире
Суп из белых грибов