Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Морковные котлеты с яблочным соусом

6392

Ингредиенты

морковь —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

растительное масло

масло сливочное

крупа манная —

1 ст. л.

базилик

яйцо —

1 шт.

яблоко —

1 шт.

сок лимонный

сок яблочный —

100 мл

гвоздика —

1 шт.

шалфей

соль

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Морковные котлеты с яблочным соусом» Программа «Кто готовит — тот не моет»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
½ луковицы мелко нарезаем, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел.
2.
Берем 1,5 моркови, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Добавляем немного обжаренного лука, манную крупу и соль. Базилик нарубаем и добавляем в фарш. Вводим ½ яйца и хорошо перемешиваем.
3.
Формируем котлеты с помощью кулинарного кольца на противне, присыпанном мукой, ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
4.
Приготовим яблочный соус. Очищенное яблоко нарезаем произвольно, прогреваем на сливочном масле, сбрызнув лимонным соком. Добавляем яблочный сок и гвоздику, тушим яблоки до мягкости, добавляем ещё немного яблочного сока и измельчаем блендером. Удаляем крупные фрагменты гвоздики.
5.
Подаем морковные котлеты вместе с соусом, украшенным шалфеем. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Блины с творогом

Перцы фаршированные

Треска с чечевицей и чечевичный паштет

Кускус с овощами

Пирожки из семги и трески

Рисовая молочная каша с тыквой

Картофель, фаршированный сыром и зеленью

Вареники с капустой и грибами

Паста с говядиной и соусом из белого вина

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с гвоздикой Блюда с гвоздикой, манной крупой, морковью и растительным маслом Блюда с гвоздикой и манной крупой Блюда с гвоздикой и морковью Блюда с гвоздикой и растительным маслом Блюда с манной крупой Блюда с манной крупой, морковью и растительным маслом Блюда с манной крупой и морковью Блюда с манной крупой и растительным маслом Блюда с морковью Блюда с морковью и растительным маслом Блюда с растительным маслом Вторые блюда с гвоздикой Вторые блюда с гвоздикой, манной крупой, морковью и растительным маслом Вторые блюда с гвоздикой и манной крупой Вторые блюда с гвоздикой и морковью Вторые блюда с гвоздикой и растительным маслом Вторые блюда с манной крупой Вторые блюда с манной крупой, морковью и растительным маслом Вторые блюда с манной крупой и морковью Вторые блюда с манной крупой и растительным маслом Вторые блюда с морковью Вторые блюда с морковью и растительным маслом Вторые блюда с растительным маслом

Салат цезарь Салат оливье