Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Морковь по-корейски

2889

Ингредиенты

2 шт.
уксус —
30 мл
масло оливковое —
100 мл
чеснок —
4 зубчика
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
петрушка
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нашинкуем 500 граммов моркови длинной соломкой. Добавляем соль, столовую ложку сахара и уксус. Ставим под пресс на 10 минут.
  • 2.
    Готовим маринад. Нарезаем репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Добавляем 1 чайную ложку паприки. Обжариваем лук до золотистого цвета. Откидываем содержимое сковороды на сито, чтобы процедить масло, на котором жарился лук. Добавляем в масло измельченный чеснок, карри, красный жгучий перец и кориандр. Заливаем морковь полученной смесью. Даем настояться 2-3 часа.
  • 3.
    Выкладываем морковь на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии3

Ирина
30 января 2015, 15:33
Очень хорошо получилось, но сахар в следующий раз буду немного меньше добавлять.
Татьяна Гурина
16 января 2014, 16:26
А уксус какой концентрации добавлять?
Анастасия Еженкова
6 октября 2013, 00:57
очень пикантная морковь по-корейски получилась)))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат овощной с сельдереем
Овощной салат с гренками
Салат летний
Салат со свёклой
Салат «Светофорик»
Салат с печенью и солеными огурцами
Тёплый картофельный салат с грибами
Салат из редьки с луком
Овощной салат с яблоком и имбирём
Салат из свёклы с клюквой
Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
Салат с молодым картофелем
Свекольный салат с огурцом и орехами
Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком
Летний картофельный салат
Огуречный салат со свёклой и сыром
Салат из сладкого перца с каперсами
Свекольный салат в мультиварке
Винегрет с фасолью
Витаминный салат с курицей и фасолью
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат с макаронами и брынзой
Салат из огурцов с соевым соусом
Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Винегрет с квашеной капустой
Табуле
Салат с куриной печенью
Салат из свеклы с майонезом и чесноком
Сейчас в эфире
Десерты из тыквы