Морковь по-корейски

11489

Ингредиенты

морковь

лук репчатый —

2 шт.

уксус —

30 мл

масло оливковое —

100 мл

чеснок —

4 зубчика

сахар

черный перец —

по вкусу

карри

паприка

соль —

по вкусу

зерна кориандра

петрушка

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нашинкуем 500 граммов моркови длинной соломкой. Добавляем соль, столовую ложку сахара и уксус. Ставим под пресс на 10 минут.
2.
Готовим маринад. Нарезаем репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Добавляем 1 чайную ложку паприки. Обжариваем лук до золотистого цвета. Откидываем содержимое сковороды на сито, чтобы процедить масло, на котором жарился лук. Добавляем в масло измельченный чеснок, карри, красный жгучий перец и кориандр. Заливаем морковь полученной смесью. Даем настояться 2-3 часа.
3.
Выкладываем морковь на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Ирина

30 января 2015, 15:33

Очень хорошо получилось, но сахар в следующий раз буду немного меньше добавлять.

Татьяна Гурина

16 января 2014, 16:26

А уксус какой концентрации добавлять?

Анастасия Еженкова

6 октября 2013, 00:57

очень пикантная морковь по-корейски получилась)))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с карри Блюда с карри, морковью, паприкой и зернами кориандра Блюда с карри и морковью Блюда с карри и паприкой Блюда с карри и зернами кориандра Блюда с морковью Блюда с морковью, паприкой и зернами кориандра Блюда с морковью и паприкой Блюда с морковью и зернами кориандра Блюда с паприкой Блюда с паприкой и зернами кориандра Блюда с зернами кориандра

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Морковь по-корейски

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}