Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Морковь по-корейски

711

Ингредиенты

2 шт.
уксус —
30 мл
масло оливковое —
100 мл
чеснок —
4 зубчик
черный перец
петрушка
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нашинкуем 500 граммов моркови длинной соломкой. Добавляем соль, столовую ложку сахара и уксус. Ставим под пресс на 10 минут.
  • 2.
    Готовим маринад. Нарезаем репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Добавляем 1 чайную ложку паприки. Обжариваем лук до золотистого цвета. Откидываем содержимое сковороды на сито, чтобы процедить масло, на котором жарился лук. Добавляем в масло измельченный чеснок, карри, красный жгучий перец и кориандр. Заливаем морковь полученной смесью. Даем настояться 2-3 часа.
  • 3.
    Выкладываем морковь на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии3

Ирина
30 января 2015, 15:33
Очень хорошо получилось, но сахар в следующий раз буду немного меньше добавлять.
Татьяна Гурина
16 января 2014, 16:26
А уксус какой концентрации добавлять?
Анастасия Еженкова
6 октября 2013, 00:57
очень пикантная морковь по-корейски получилась)))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Огуречная райта
Салат из капусты с яблоками
Салат из ревеня с редисом
Салат «Завитки»
Салат из стручковой фасоли с тофу
Салат из помидоров и жареных баклажанов
Салат с сыром и овощами
Салат из картофеля с печёными лимонами
Салат «Панцанелла»
Салат с макаронами и брынзой
Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом
Салат из редьки с луком
Салат с твёрдым сыром, помидорами и сухариками
Картофельный салат с луково-чесночной заправкой
Салат луковый
Салат из огурцов с маком
Фитнес-салат «Метла»
Салат из сладкого перца с каперсами
Аргентинский салат с овощами и беконом
Салат «Монастырский»
Салат картофельный с авокадо
Салат с огурцом и киви и огуречный фреш-коктейль
Салат из свеклы
Салат из моркови с зирой
Салат с печенью и солеными огурцами
Винегрет
Салат из огурцов, редиса и авокадо со сметанным соусом
Теплый фасолевый салат
Тёплый картофельный салат с орехами
Свекольный салат с огурцом и орехами
Винегрет с квашеной капустой
Салат «Сюрприз» со спаржей
Салат с баклажанами
Зимний салат с сидром
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Салат «Русский лес»
Овощной салат с яблоком и имбирём
Братский салат из ревеня и тофу
Грузинский салат
Салат из свеклы с грецкими орехами и йогуртом
Салат с жареной моцареллой
Салат из консервированного тунца и зеленой фасоли
Темпура
Яйцо поше «Шикафе»
Итальянский салат с макаронами фузилли
Салат из цукини с фетой
Салат по-старопольски
Салат с фиолетовыми оливками и сыром
Салат из овощей, жаренных над углями
Салат Французский
Сейчас в эфире
Пирожное «кокосовый рай»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!