Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Момо

10792

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем муку, щепотку соли и 110-130 мл воды. Вымешиваем тесто, убираем под плёнку на 30 минут, периодически подмешивая.
  • 2.
    Приготовим начинку. Делаем фарш из куриного филе. Нарезаем стебель сельдерея мелкими кубиками, натираем имбирь и чеснок на мелкой тёрке и отправляем всё к фаршу.
  • 3.
    Мелко нарубаем пучок зелёного лука и кинзу, добавляем в фарш вместе с 1,5 ст. л. соевого соуса, кориандром, измельчённым в ступке, и кусочком сливочного масла. Хорошо перемешиваем и, при необходимости, солим.
  • 4.
    Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на сегменты, обмакиваем в муке и формируем сочни. На каждый сочень выкладываем начинку и лепим пельмени, образуя косичку.
  • 5.
    Дно заготовок обмакиваем в растительном масле и готовим момо в пароварке 25-30 минут. Подаём, украсив листиками кинзы. Приятного аппетита!

Комментарии2

Андрей
20 ноября 2018, 15:55
обожаю употреблять здоровую пищу
Иван
30 августа 2018, 21:06
Спасибо за описание рецептов

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Говядина по-сычуаньски с огуречным салатом
Лазанья мясная
Картофельная запеканка со свининой
Настоящие хинкали
Котлеты с овощами и душицей
Телятина а-ля кордон блю с яблоками и вишнёвой сальсой
Котлетки из крабовых палочек
Лапша по-китайски
Классический плов из баранины
Куриные колбаски
Тефтели кисло-сладкие
Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами
Долма с бараниной и булгуром
Бограч гуляш
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Заливное с ананасом
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Картофель с мясом в горшочке
Мясной рулет
Жижиг-галнаш
Свинина по-таёжному
Лазанья
Бефстроганов
Котлеты «Студенческие»
Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
Паста карбонара с панчеттой
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом
Запеканка мясная
Люля-кебаб «Дедушкины усы»
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Сладкая свинина с гречневой лапшой
Тальятелле болоньезе
Мясо тушеное по-болгарски
Равиоли «Ромен Огратан»
Голубцы
Буглама из баранины с баклажанами
Чили хот-дог
Открытый сэндвич
Американские митболы с томатным соусом
Слоеные ленивые голубцы
Паста карбонара
Макароны по-болонски
Говяжий язык, запеченный с грибами
Курица в хлебной пеленке
Долма
Три вида тушёнки
Бефстроганов классический
Мясные зразы
Сейчас в эфире
Блинная лазанья с говяжьим лёгким