Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Момо

14222

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем муку, щепотку соли и 110-130 мл воды. Вымешиваем тесто, убираем под плёнку на 30 минут, периодически подмешивая.
  • 2.
    Приготовим начинку. Делаем фарш из куриного филе. Нарезаем стебель сельдерея мелкими кубиками, натираем имбирь и чеснок на мелкой тёрке и отправляем всё к фаршу.
  • 3.
    Мелко нарубаем пучок зелёного лука и кинзу, добавляем в фарш вместе с 1,5 ст. л. соевого соуса, кориандром, измельчённым в ступке, и кусочком сливочного масла. Хорошо перемешиваем и, при необходимости, солим.
  • 4.
    Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на сегменты, обмакиваем в муке и формируем сочни. На каждый сочень выкладываем начинку и лепим пельмени, образуя косичку.
  • 5.
    Дно заготовок обмакиваем в растительном масле и готовим момо в пароварке 25-30 минут. Подаём, украсив листиками кинзы. Приятного аппетита!

Комментарии2

Андрей
20 ноября 2018, 15:55
обожаю употреблять здоровую пищу
Иван
30 августа 2018, 21:06
Спасибо за описание рецептов

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Тефтели кисло-сладкие
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Бефстроганов из диафрагмы
Долма с бараниной и булгуром
Мясной рулет
Слоеные ленивые голубцы
Печень по-строгановски
Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами
Паста со свининой в томатном соусе
Тушеная капуста со свининой
Фрикадельки с брусничным соусом
Бефстроганов классический
Баранья лопатка с чесночным припеком
Паста карбонара
Жижиг-галнаш
Американский грязный рис
Курица в хлебной пеленке
Гуляш-бургиньон из свинины
Пилав с тушёнкой и варёным нутом
Суп лагман
Запеканка из печени
Скумбрия на морковном матрасике
Открытый сэндвич
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде
Мусака с бараниной и соусом бешамель
Говяжьи зразы
Чили хот-дог
Плов по-грузински
Дымляма
Мясо тушеное по-болгарски
Котлеты с овощами и душицей
Лапша по-китайски
Нэмы
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Лазанья мясная
Гречневая каша с тушёнкой на сковороде
Рулетики из свинины с салатом коул-слоу
Свиная грудинка в японском стиле
Зразы из говядины с курагой
Зразы рисовые
Мясные котлеты со сметанным соусом
Рисовые шарики «Телефонные провода»
Котлеты «Студенческие»
Двойной чизбургер
Равиоли «Ромен Огратан»
Картофельная запеканка со свининой
Котлетки из крабовых палочек
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Сейчас в эфире
Десерты из тыквы