Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Момо

15399

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем муку, щепотку соли и 110-130 мл воды. Вымешиваем тесто, убираем под плёнку на 30 минут, периодически подмешивая.
  • 2.
    Приготовим начинку. Делаем фарш из куриного филе. Нарезаем стебель сельдерея мелкими кубиками, натираем имбирь и чеснок на мелкой тёрке и отправляем всё к фаршу.
  • 3.
    Мелко нарубаем пучок зелёного лука и кинзу, добавляем в фарш вместе с 1,5 ст. л. соевого соуса, кориандром, измельчённым в ступке, и кусочком сливочного масла. Хорошо перемешиваем и, при необходимости, солим.
  • 4.
    Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на сегменты, обмакиваем в муке и формируем сочни. На каждый сочень выкладываем начинку и лепим пельмени, образуя косичку.
  • 5.
    Дно заготовок обмакиваем в растительном масле и готовим момо в пароварке 25-30 минут. Подаём, украсив листиками кинзы. Приятного аппетита!

Комментарии2

Андрей
20 ноября 2018, 15:55
обожаю употреблять здоровую пищу
Иван
30 августа 2018, 21:06
Спасибо за описание рецептов

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Курица в хлебной пеленке
Гуляш-бургиньон из свинины
Ростбиф с черносливом
Люля-кебаб «Дедушкины усы»
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Американские митболы с томатным соусом
Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Тефтели в томатном соусе
Драники с мясной начинкой
Голубцы с бараниной
Венский шницель из свинины
Плов по-бухарски
Рисовые шарики «Телефонные провода»
Картофель с мясом в горшочке
Зразы из говядины с курагой
Долма с бараниной и булгуром
Тушеная капуста со свининой
Котлеты с овощами и душицей
Свиная грудинка в японском стиле
Дымляма
Макароны по-болонски
Запечённая баранина с морковкой
Слоеные ленивые голубцы
Скумбрия на морковном матрасике
Мясной рулет
Бограч гуляш
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Отбивные из мясного фарша
Свиные ребрышки
Котлеты «Студенческие»
Жижиг-галнаш
Русское жаркое
Буглама из баранины с баклажанами
Куриная грудка в овощной шубе
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Тушеное мясо по-мароккански
Говядина по-сычуаньски с огуречным салатом
Картофельная запеканка с тушёнкой
Нэмы
Три вида тушёнки
Фрикадельки с брусничным соусом
Минутный стейк
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Лазанья мясная
Чили хот-дог
Тефтели кисло-сладкие
Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой
Бефстроганов классический
Мясные котлеты со сметанным соусом
Гул Хунон
Сейчас в эфире
Как получить идеальный сироп?