Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мохинга

573

Ингредиенты

чеснок
лимонное сорго
перец чили
яйцо
масло растительное
соус рыбный
лапша стеклянная
фасоль стручковая
Количество ингредиентов
19 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим на огонь кастрюлю с водой. Очищаем репчатый лук, имбирь и чеснок. Нарезаем мелко имбирь, чеснок, лимонное сорго и перец чили.
  • 2.
    Ставим на огонь сковороду вок и сотейник. Выкладываем в сотейник два яйца и заливаем водой. Натираем лук на крупной терке.
  • 3.
    Добавляем в вок растительное масло. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем имбирь, чеснок, перец чили, куркуму и лимонное сорго. Помешиваем. Наливаем воду. Добавляем соевый соус и рыбный соус.
  • 4.
    Моем и нарезаем кабачок. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем в кастрюлю с водой стеклянную лапшу. Отвариваем.
  • 5.
    Выкладываем на разогретую сковороду кабачок. Обжариваем, помешивая. Откидываем лапшу на сито. Промываем. Выкладываем обжаренный кабачок в небольшую миску.
  • 6.
    «Подравниваем» ножом зеленую фасоль. Выкладываем вареные яйца в холодную воду. Сливаем воду из сотейника, наливаем кипяток и отвариваем зеленую фасоль с добавлением сахара и соли.
  • 7.
    Нарезаем филе сома небольшими кусочками. Добавляем в вок. Выкладываем фасоль в маленькую миску с помощью шумовки. Грубо нарезаем зеленый лук и кинзу. Выкладываем в отдельные миски.
  • 8.
    Очищаем и нарезаем вареные яйца. Выкладываем в отдельную миску. Выкладываем в глубокую тарелку стеклянную вермишель. Наливаем суп. Подаем с мисками с зеленым луком, кинзой, фасолью, яйцами и кабачками. Приятного аппетита!

Комментарии1

Елена
24 сентября 2015, 10:41
Можно ли заменить сома на другую рыбу?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп с креветками
Буррида
Суп из форели с пшеном и опятами
Суп из морского окуня с тертым картофелем
Английская похлебка из моллюсков
Уха из семги
Суп из морепродуктов
Картофельный суп с килькой в томатном соусе
Солянка с консервированным тунцом
Суп с сёмгой
Острый суп с лапшой и моллюсками
Каччукко
Креветочный суп с яичными узелками
Ботвинья с семгой
Суп-крем из семги с апельсиновым соком
Рождественский суп из карпа
Суп с фрикадельками из рыбы и креветок
Рассольник с пикшей
Рассольник с морепродуктами
Лосось, отваренный в бульоне мисо
Борщ летний с рыбой
Томатный суп с морепродуктами
Суп из гребешков
Похлёбка из рыбы с морепродуктами
Каке-соба
Суп рыбный
Солянка с лососем
Итальянская рыбная похлебка
Уха из форели с зеленью
Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией
Суп-пюре из хека
Окрошка на квасе с рыбой и огуречным рассолом
Суп по-таиландски
Крем-суп из трески с кнелями
Фасолевый суп-пюре с креветками
Рыбные котлетки в бульоне
Уха из минтая
Холодный суп из авокадо с креветками
Рыбная юшка с помидорами
Суп с мясом раков
Псаросупа
Буйабес
Том Ям Кунг
Суп из снетков с зеленой сметаной
Суп с кунжутом
Крем-суп из горбуши с овощами
Буйабес с томатами и апельсинами
Уха из лосося
Уха из морского языка
Сливочный суп с картофелем и треской
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!