Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мохинга

598

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим на огонь кастрюлю с водой. Очищаем репчатый лук, имбирь и чеснок. Нарезаем мелко имбирь, чеснок, лимонное сорго и перец чили.
  • 2.
    Ставим на огонь сковороду вок и сотейник. Выкладываем в сотейник два яйца и заливаем водой. Натираем лук на крупной терке.
  • 3.
    Добавляем в вок растительное масло. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем имбирь, чеснок, перец чили, куркуму и лимонное сорго. Помешиваем. Наливаем воду. Добавляем соевый соус и рыбный соус.
  • 4.
    Моем и нарезаем кабачок. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем в кастрюлю с водой стеклянную лапшу. Отвариваем.
  • 5.
    Выкладываем на разогретую сковороду кабачок. Обжариваем, помешивая. Откидываем лапшу на сито. Промываем. Выкладываем обжаренный кабачок в небольшую миску.
  • 6.
    «Подравниваем» ножом зеленую фасоль. Выкладываем вареные яйца в холодную воду. Сливаем воду из сотейника, наливаем кипяток и отвариваем зеленую фасоль с добавлением сахара и соли.
  • 7.
    Нарезаем филе сома небольшими кусочками. Добавляем в вок. Выкладываем фасоль в маленькую миску с помощью шумовки. Грубо нарезаем зеленый лук и кинзу. Выкладываем в отдельные миски.
  • 8.
    Очищаем и нарезаем вареные яйца. Выкладываем в отдельную миску. Выкладываем в глубокую тарелку стеклянную вермишель. Наливаем суп. Подаем с мисками с зеленым луком, кинзой, фасолью, яйцами и кабачками. Приятного аппетита!

Комментарии1

Елена
24 сентября 2015, 10:41
Можно ли заменить сома на другую рыбу?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фасолевый суп-пюре с креветками
Рассольник с зубаткой
Английская похлебка из моллюсков
Уха из семги
Суп-крем из семги с апельсиновым соком
Уха из форели с зеленью
Биск из креветок
Суп по-таиландски
Кэнг Сом Пла
Наваристая деревенская уха из окуня
Суп с раковыми шейками
Каччукко
Французский буйабес
Суп из креветок с чесноком
Хашлама по-севански
Рыбный суп
Томатный суп с морепродуктами
Суп с фрикадельками из рыбы и креветок
Суп из сига с водочной сметаной
Уха из морского языка
Суп-пюре из пикши с овощами
Рождественский суп из карпа
Капустный крем-суп с треской
Суп из снетков с зеленой сметаной
Том Ям Кунг
Бродетто
Рассольник с морепродуктами
Итальянская рыбная похлебка
Суп из морского окуня с тертым картофелем
Уха из лосося
Финская уха с кетой
Мохинга. Бирманский рыбный суп с лапшой
Раковый биск
Суп из морепродуктов
Галушки рыбные в бульоне
Картофельный суп со шпинатом
Суп с мясом раков
Картофельный суп с килькой в томатном соусе
Окрошка на квасе с рыбой и огуречным рассолом
Солянка с кальмаром, оливками и овощами
Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами
Рыбные котлетки в бульоне
Солянка с лососем
Псаросупа
Холодный суп из авокадо с креветками
Суп мисо
Креветочный суп с яичными узелками
Суп-пюре из хека
Суп карри из тунца с кускусом и фенхелем
Суп из морских гребешков с шампанским
Сейчас в эфире
Эклеры
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!