Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Рецепты Повара ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Рецепты
  • Многонациональные блюда от Дмитрия Щербакова c оливковым маслом и черным перцем горошек

    • Многонациональные блюда от Дмитрия Щербакова c оливковым маслом и черным перцем горошек

    Мясо
    Тартар из говядины с трюфельным майонезом
    20 минут
    говядина (вырезка)  —
    100 г
    масло оливковое
    черный перец горошек
    морская соль
    корень сельдерея
    масло сливочное  —
    100 г
    хлеб пшеничный  —
    2 ломтика
    желтки  —
    3 шт.
    масло подсолнечное
    масло трюфельное
    сыр творожный  —
    1 ст. л.
    сок лимона
    кресс-салат
    5295
    Мясо
    Тартар из говядины с икрой палтуса
    20 минут
    говядина (кострец)  —
    100 г
    морская соль
    черный перец горошек
    сок лимона
    масло оливковое
    хлеб черный  —
    2 ломтика
    икра палтуса чёрная  —
    2 ст. л.
    кресс-салат
    3828
    Мясо
    Тартар из говядины с шишковым вареньем
    20 минут
    говядина (кострец)  —
    200 г
    ягоды можжевельника  —
    1 щепотка
    черный перец горошек
    морская соль
    масло оливковое
    чеснок  —
    1 зубчик
    розмарин
    шишковое варенье  —
    50 г
    имбирь
    сок лайма
    орехи кедровые  —
    1 горсть
    багет  —
    3 ломтика
    ростки гороха
    3202
    Мясо
    Тартар из говядины с мозговой косточкой
    20 минут
    говядина (лопаточный отруб)  —
    250 г
    мята
    базилик
    черный перец горошек
    морская соль
    масло оливковое
    крем бальзамический
    костный мозг  —
    100 г
    мука пшеничная
    хлеб бородинский  —
    4 ломтика
    майонез  —
    100 г
    чеснок  —
    2 зубчика
    перец чили молотый  —
    1 на кончике ножа
    кости мозговые  —
    1 шт.
    кресс-салат
    5546
    Мясо
    Тартар из говядины по-тайски
    1 час
    говядина (вырезка)  —
    200 г
    масло кунжутное
    соус устричный
    соус рыбный
    кинза
    базилик
    черный перец горошек
    лайм  —
    1 шт.
    сахар тростниковый
    вода  —
    300 мл
    имбирь
    лимонное сорго  —
    1 стебель
    паста карри красная  —
    1 ч. л.
    арахис  —
    50 г
    масло оливковое
    рисовые чипсы крупук
    масло для фритюра
    бумага рисовая  —
    2 листа
    кокос  —
    1 шт.
    листья бамбука  —
    1 шт.
    5694
    Мясо
    Тартар из говядины с грибами
    40 минут
    говядина (вырезка)  —
    200 г
    черный перец горошек
    морская соль
    вяленые шампиньоны  —
    1 горсть
    крем бальзамический  —
    1 ч. л.
    масло оливковое
    бульон куриный  —
    300 мл
    морковь  —
    1 шт.
    лук репчатый красный  —
    1 шт.
    лук-шалот  —
    1 шт.
    грибы сушеные  —
    100 г
    кубики бульонные  —
    1 шт.
    желатин листовой  —
    1 шт.
    черный перец
    клюква свежая  —
    100 г
    мёд  —
    1 ст. л.
    соль
    тыква  —
    50 г
    корень сельдерея  —
    50 г
    масло для фритюра
    петрушка
    4780
    Мясо
    Тартар из говядины с зелёной пастой
    20 минут
    говядина (кострец)  —
    150 г
    черный перец горошек
    морская соль
    масло оливковое
    лук репчатый красный
    огурцы маринованные  —
    1 шт.
    соус вустерский  —
    1 ст. л.
    паста кимчи
    сахар  —
    1 щепотка
    петрушка
    чеснок  —
    5 зубчиков
    масло растительное
    хлеб зерновой  —
    4 ломтика
    шнитт-лук
    4500
    Мясо
    Тартар из говядины с трюфельным маслом
    20 минут
    говядина (вырезка)  —
    150 г
    черный перец горошек
    морская соль
    сок лимонный
    масло оливковое
    сыр пармезан
    сыр с голубой плесенью
    чеснок  —
    1 зубчик
    чабатта  —
    1 ломтик
    картофельная зола
    яйца перепелиные  —
    1 шт.
    масло трюфельное
    кресс-салат
    6161
    Мясо
    Карпаччо из говядины с соусом а-ля «олландез»
    35 минут
    говядина (вырезка)  —
    100 г
    сыр пармезан  —
    50 г
    желтки  —
    4 шт.
    тархун
    уксус винный белый
    вино белое  —
    50 мл
    масло сливочное  —
    150 г
    анчоусы  —
    3 шт.
    свекла  —
    1 шт.
    картофель  —
    1 шт.
    лук-шалот  —
    1 шт.
    масло оливковое
    морская соль
    черный перец горошек
    сахар
    кресс-салат
    3731
    Мясо
    Карпаччо из говядины на лопаточной кости
    5 часов 15 минут
    говядина (лопаточный отруб)  —
    200 г
    черный перец горошек
    морская соль
    масло оливковое
    уксус бальзамический
    хлеб черный  —
    4 ломтика
    сок лайма
    сыр пармезан
    кресс-салат
    2499
    Мясо
    Карпаччо из говядины с яичным соусом
    20 минут
    говядина (тазобедренный отруб)  —
    150 г
    яйца перепелиные  —
    6 шт.
    горчица
    мёд
    лимон  —
    1 шт.
    сахар  —
    1 щепотка
    чабатта  —
    1 ломтик
    груша  —
    1 шт.
    масло оливковое
    масло сливочное
    сахар тростниковый
    сыр с голубой плесенью
    шпинат
    кресс-салат
    фисташки
    черный перец горошек
    соль
    5447
    Мясо
    Карпаччо из говядины по-азиатски
    5 часов 5 минут
    говядина (кострец)  —
    200 г
    черный перец горошек
    морская соль
    масло оливковое
    соус кимчи  —
    1 ст. л.
    масло кунжутное
    сахар тростниковый  —
    1 щепотка
    соус соевый  —
    150 мл
    мирин  —
    50 мл
    сахар
    кокосовое пюре
    чеснок  —
    1 зубчик
    кинза
    масло для фритюра
    3482
    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»
    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Показать еще
    От редакции

    Сытные первые блюда

    Суп с красной фасолью
    лук репчатый красный  —
    1 шт.
    помидоры черри  —
    100 г
    перец болгарский  —
    1 шт.
    лук-порей  —
    1 шт.
    стебель сельдерея  —
    2 шт.
    морковь  —
    1 шт.
    паста томатная  —
    1 ч. л.
    фасоль красная консервированная  —
    400 г
    вода
    масло растительное
    паприка сладкая молотая
    соль
    травы итальянские
    зелень
    Борщ с индейкой
    голень индейки  —
    1 шт.
    грудка индейки  —
    1 шт.
    вода
    морковь  —
    2 шт.
    лук репчатый  —
    2 шт.
    лавровый лист
    душистый перец горошек
    петрушка
    капуста белокочанная  —
    200 г
    свекла  —
    700 г
    масло растительное
    паста томатная  —
    2 ст. л.
    соль
    сахар
    сок лимонный
    чеснок  —
    3 зубчика
    укроп
    перец свежемолотый
    Рыбная солянка
    судак
    огурцы соленые
    паста томатная
    лук репчатый
    масло растительное
    каперсы
    укроп
    оливки
    лимон
    соль
    Рамен
    помидоры черри  —
    5 шт.
    кунжут  —
    1 щепотка
    лапша яичная  —
    1
    соль
    шампиньоны  —
    3 шт.
    перец болгарский  —
    2 стенки
    филе куриное
    масло растительное  —
    1 ст. л.
    укроп
    петрушка
    яйцо  —
    1 шт.
    уксус  —
    1 ч. л.
    вода  —
    1 л
    мисо паста  —
    1 ст. л.
    соус соевый  —
    1 ст. л.
    Томатный суп с беконом
    лук репчатый  —
    1 шт.
    масло растительное
    кетчуп  —
    2 ст. л.
    томаты в собственном соку  —
    400 г
    бекон
    соль
    перец свежемолотый
    соус чесночный
    багет
    петрушка

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты
    Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с говядиной (вырезкой) Рецепты с творожным сыром Рецепты с кедровыми орехами Рецепты с мятой Рецепты с майонезом Рецепты с водой Рецепты с арахисом Рецепты с морковью Рецепты с сушеными грибами Рецепты с свежей клюквой Рецепты с грушей Рецепты с шпинатом
    Салат цезарь Салат оливье Шашлык

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном