Миротон

6510

Ингредиенты

говядина

лук репчатый

морковь —

1 шт.

сухари панировочные

масло растительное

сахар

уксус винный белый

мука

масло сливочное

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Франции. Миротон» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Чистим лук. В луковицу втыкаем гвоздику. Чистим и нарезаем морковь.
2.
Нарезаем говядину, опускаем ее в кипящую воду. Добавляем в кастрюлю морковь и лук с гвоздикой. Варим.
3.
Готовим луковый соус. Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем на растительном масле, добавляем немного говяжьего бульона, сахар, винный уксус, муку и сливочное масло. Перемешиваем.
4.
В форму для запекания помещаем луковый соус, затем выкладываем нарезанные куски говядины. Мясо покрываем луковым соусом и сухариками. Все сбрызгиваем растительным маслом.
5.
Для аппетитной корочки убираем блюдо в разогретую духовку на 5 минут. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{7 комментариев}

Администратор

14 декабря 2017, 11:15

Света Попова, луковый соус солить не надо.

Света Попова

13 декабря 2017, 22:07

А соль когда и где, забыли?? Ну, мясо посолим. А луковый соус нужно? Если в нем сахар с уксусом?

Диана

6 апреля 2016, 12:56

у Вас настолько интересные и простые в приготовлении блюда.спасибо

Jlij

7 января 2015, 20:32

Отличный рецепт. Действительно просто и оригинально. Спасибо за идею!!

Кристина Каузова

12 июня 2014, 23:46

Заинтересовало своей простотой, доступностью продуктов и интересной идеей приготовления! Обязательно приготовлю! Спасибо любимому повару)

Ольга

5 июня 2014, 12:21

Очень вкусно, стало одним из любимых блюд! Рецепты Лазерсона всегда радуют)

Маша

24 декабря 2013, 13:31

Блюдо очень вкусное!!! Легкая кислинка соуса просто в десятку!!! Спасибо большое любимому повару Лазерсону!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео французская Блюда с говядиной Блюда с говядиной, морковью, мукой и белым винным уксусом Блюда с говядиной и морковью Блюда с говядиной и мукой Блюда с говядиной и белым винным уксусом Блюда с морковью Блюда с морковью, мукой и белым винным уксусом Блюда с морковью и мукой Блюда с морковью и белым винным уксусом Блюда с мукой Блюда с мукой и белым винным уксусом Блюда с белым винным уксусом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Миротон

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии7 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{7 комментариев}