Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мини-салат «Цезарь»

3432

Ингредиенты

сыр твёрдый —
30 г
чеснок —
2 зубчик
1 щепотка
анчоусы —
5 шт.
соус вустерский —
2 ч. л.
сок лимона
желтки —
3 шт.
горчица зернистая —
1 ст. л.
масло оливковое
багет —
12 ломтик
2 лист
3 лист
помидоры черри —
3 шт.

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим соус. Натираем на мелкой тёрке любой сыр, измельчаем чеснок, перекладываем в блендер, добавляем каперсы, нарезанные анчоусы, вустерский соус, сок половины лимона, яичные желтки, зернистую горчицу и всё взбиваем. Добавляем немного оливкового масла и еще немного взбиваем.
  • 2.
    Приготовим салат. Нарезаем багет на тонкие ломтики, перекладываем на противень и подсушиваем в духовке при температуре 110°-150°С. Для заправки сухариков топим сливочное масло с чесноком. Сухарики поливаем растопленным маслом.
  • 3.
    В миску рвём салат Айсберг и ромэн, добавляем готовый соус. Всё перемешиваем. Добавляем сухарики в салат.
  • 4.
    Для украшения салата берем помидоры черри и разрезаем их на 2 половинки. Сверху трём сыр пармезан. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат из огурцов, редиса и авокадо со сметанным соусом
Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Овощной салат с яблоком и имбирём
Салат летний
Салат Табуле
Греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Табуле
Салат с макаронами и брынзой
Салат со свёклой
Огуречный салат со свёклой и сыром
Салат зелёный с яйцом
Салат из огурцов с соевым соусом
Грузинский салат
Бирманский томатный салат
Салат Французский
Салат с куриной печенью
Салат овощной с сельдереем
Салат из свеклы с майонезом и чесноком
Летний картофельный салат
Лесной салат
Салат из овощей со сметаной
Витаминный салат с курицей и фасолью
Салат с молодым картофелем
Салат «Светофорик»
Винегрет с фасолью
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат из цукини и огурца
Свекольный салат с огурцом и орехами
Салат из свёклы с клюквой
Свекольный салат в мультиварке
Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком
Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
Салат из овощей с анчоусами
Тёплый картофельный салат с грибами
Салат с печенью и солеными огурцами
Винегрет с квашеной капустой
Легкий греческий салат
Салат Капрезе
Салат из перца
Салат из сладкого перца с каперсами
Шопский салат
Салат из редьки с луком
Сейчас в эфире
Урок 24. Вегетарианские салаты