Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мини-пасхи с вишневым соусом

273

Ингредиенты

1000 г
200 мл
сахар —
315 г
яйцо —
4 шт.
350 мл
вода —
250 мл
вишня —
400 г
55 г
изюм —
50 г
15 мл
лимон —
1 шт.
ванилин
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем коньяком изюм и клюкву. Накрываем. Даем настояться.
  • 2.
    Отделяем желтки яиц от белков. Взбиваем желтки с сахаром до белого цвета. Доводим молоко до кипения. Не переставая взбивать, вливаем тонкой струйкой в желтки. Доводим смесь на медленном огне до загустения. Постоянно помешиваем. Не кипятим. Остужаем 30 минут.
  • 3.
    Заливаем кипятком миндаль. Сливаем через две минуты воду. Очищаем. Подсушиваем на сковороде. Измельчаем.
  • 4.
    Смешиваем творог, размягченное масло, лимонную цедру и соль. Добавляем заварной крем и ванилин. Взбиваем до однородной массы. Добавляем миндаль, изюм и клюкву. Перемешиваем.
  • 5.
    Застилаем 8 маленьких формочек для пасхи марлей. Заполняем творожной массой. Плотно утрамбовываем. Закрываем марлей. Ставим под гнет. Убираем в холодильник на 7-8 часов.
  • 6.
    Соединяем вино, воду и сахар. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 15-20 минут. Выключаем. Остужаем 30 минут. Добавляем ягоды вишни.
  • 7.
    Переворачиваем и аккуратно снимаем форму. Выкладываем пасхи на тарелки. Поливаем соусом. Украшаем вишней. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яблочный кугель
Быстрый тарт-татен со сливами
Заварное кольцо
Пицца «Особая»
Лепёшка с овощами и ветчиной
Кутабы с зеленью
Пирожки картофельные с капустой
Сырная лепешка
Заварные профитроли с творожным кремом
Плетёный калач
Эчпочмак
Картофельные пирожки под соусом с начинкой и овощами
Мпанатигги
Фокачча с сыром и песто из зелёного лука
Галета с томатами черри
Пицца «Четыре времени года»
Панкейки с фруктово-ягодным соусом
Рождественская ёлка
Японская пицца
Быстрый хачапури
Хрустящий хворост
Ореховые вафли
Пирог «Буренка»
Пицца с грибами и сыром
Колечки с шоколадом и орехами
Карельские пирожки
Чабатта
Куинь-аман
Медовый пряник
Пицца овощная
Вегетарианская лазанья
Сосиски в тесте
Хлебцы из ржаного теста
Профитроли с начинкой пралине
Пицца с бараниной
Гужеры
Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Пита
Ванильное пирожное макарон
Ленивые ватрушки
Кутабы с зеленью
Багеты
Тыквенный чизкейк
Рулет из слоёного теста с жареным картофелем
Профитроли со сливочным кремом
Ореховый пирог
Мини-штрудели с облепихой
Пицца «Пиноккио»
Треугольники с черникой
Булочки с помадкой
Сейчас в эфире
Куриные фрикадельки с пюре
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!