Растапливаем сливочное масло в духовке при 180 С. Измельчаем в блендере шоколадное печенье. Добавляем растопленное сливочное масло. Замешиваем. Добавляем 25 граммов сахара и продолжаем замешивать.
2.
В формочки выкладываем бумажные тарталетки. Начиняем шоколадной массой и аккуратно утрамбовываем. Ставим формочки на противень и отправляем в духовку при 180 С на 7 минут.
3.
Взбиваем миксером сливочный сыр. Не прекращаем взбивать и добавляем ингредиенты в следующей последовательности: 100 г сахара – ванильный сахар – соль – 3 ст. л. сметаны – одно яйцо – второе яйцо.
4.
Достаем из духовки противень. Даем основаниям чизкейков остыть 3-5 минут. Выкладываем крем. Ставим в духовку при 150 С на 25-30 минут. Украшаем чизкейки малиной. Приятного аппетита!
Комментарии18
Администратор
6 июля 2016, 10:56
Анна, поправили некоторые неточности. Спасибо за вашу внимательность. Что касается печенья, тут, конечно, лучше ориентироваться на свой вкус.
Анна
5 июля 2016, 20:22
Основа рушится, т к количество печенья и сливочного масла не соответствуют. Вообще, я крайне возмущена, серьёзная казалось бы передача, а по итогу рецепт указан просто так, для красоты, наверное
Анна
5 июля 2016, 20:18
Странный ответ, у Зощенко получилось 4 чизкейка, а если б она делала для примера один, то это количество ингредиентов было бы на один чизкейк???
Анна
5 июля 2016, 20:16
250 грамм печенья оочень много,половину основы из печенья выкинула, печально:(. Зачем давать рецепт с точным указанием продуктов если он не соответсвует. На видео ингредиенты, например, сметаны, добавлялось больше, чем указано в рецепте:(
Администратор
28 марта 2016, 11:29
Татьяна, у Веры Зощенко получилось 4 чизкейка.
Татьяна
26 марта 2016, 08:29
Скажите пожалуйста, сколько штук получается в итоге?
Администратор
3 марта 2016, 11:17
Вера, можно :) Только не забудьте предварительно смазать формочки маслом.
вера
2 марта 2016, 15:35
а можно в железных бумажных не ношла
Татьяна
9 февраля 2016, 10:45
Обожаю Верочку! А дочь моя вообще пищит когда ее видит!
Евгения
30 апреля 2015, 15:05
Отличный рецептик. Приятно удивила всех гостей и любимого мужа! Спасибо Вере:)
Зефирка
12 августа 2014, 14:05
Сегодня попробую приготовить! Надеюсь, что получится!
Настя
14 июля 2014, 20:01
Очень вкусный десерт) ОБОЖАЮ ВЕРОЧКУ)))
Ирина Гаврилова
27 июня 2014, 00:26
Все получилось, вкусно, семье понравилось. Главное быстро, спасибо.
картошка
29 января 2014, 12:21
Она такая толстая и и не маленькая*Лю тебя)
Ира
29 января 2014, 12:19
Очень хороший рецепт!!!!
Манька Табуреткина
11 июля 2013, 21:36
Карина у меня начинка тоже получалась жидкая, но это нормально в любом рецепте чизкейка даже у Ильи Лазерсона она была жидкая, но после запекания всё идеально)
Манька Табуреткина
11 июля 2013, 21:34
Очень вкусный рецепт, спасибо огромное)
Карина
30 июня 2013, 23:41
У меня получилась слишком жидкая начинка,не крем! В таком случае что делать? Чизкейк уже не получится? Я поставила в холодильник,надеюсь все получится!
Комментарии18