Минестроне с пармезаном

12857

Ингредиенты

морковь —

1 шт.

стебель сельдерея —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

картофель —

2 шт.

цукини —

1 шт.

перец болгарский —

1 шт.

брокколи —

60 г

масло оливковое

помидор —

1 шт.

сыр пармезан

соль

черный перец

петрушка

Джанни Тицци

знаток итальянской кухни

Выпуск «Страччателла и минестроне» Программа «Маргарита и мастера»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Морковь, лук, картошку очищаем и нарезаем кубиками. Стебель сельдерея и цукини нарезаем таким же образом. Болгарский перец очищаем и нарезаем кубиками. Брокколи разбираем на небольшие соцветия. Помидоры нарезаем кубиками.
2.
В сотейник добавляем оливковое масло, лук, сельдерей и морковь. Слегка обжариваем, добавляем картофель и болгарский перец, добавляем воду и корки пармезана. Доводим до кипения, добавляем цукини и брокколи. Провариваем 5 минут, вводим помидоры, солим и перчим.
3.
При подаче посыпаем тёртым пармезаном и поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Алексей

3 мая 2020, 18:06

в подборке рецептов выбрал исключить сыр,
получил этот суп.
получается пармезан - не сыр.

Администратор

14 июня 2019, 10:31

Зинаида, рады, что вам пришлось по душе!

зинаида

13 июня 2019, 12:27

Мне очень нравятся все рецепты, которые я посмотрела. Нашла много нового все замечательно. Большое спасибо!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео итальянская Блюда с брокколи Блюда с брокколи, цукини, картофелем и морковью Блюда с брокколи и цукини Блюда с брокколи и картофелем Блюда с брокколи и морковью Блюда с цукини Блюда с цукини, картофелем и морковью Блюда с цукини и картофелем Блюда с цукини и морковью Блюда с картофелем Блюда с картофелем и морковью Блюда с морковью

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Минестроне с пармезаном

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}