Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Минестроне с пармезаном

6797

Ингредиенты

морковь —
1 шт.
стебель сельдерея —
1 шт.
лук репчатый —
1 шт.
картофель —
2 шт.
цукини —
1 шт.
перец болгарский —
1 шт.
брокколи —
60 г
масло оливковое
помидор —
1 шт.
сыр пармезан
соль
черный перец
петрушка

Способ приготовления

  • 1.
    Морковь, лук, картошку очищаем и нарезаем кубиками. Стебель сельдерея и цукини нарезаем таким же образом. Болгарский перец очищаем и нарезаем кубиками. Брокколи разбираем на небольшие соцветия. Помидоры нарезаем кубиками.
  • 2.
    В сотейник добавляем оливковое масло, лук, сельдерей и морковь. Слегка обжариваем, добавляем картофель и болгарский перец, добавляем воду и корки пармезана. Доводим до кипения, добавляем цукини и брокколи. Провариваем 5 минут, вводим помидоры, солим и перчим.
  • 3.
    При подаче посыпаем тёртым пармезаном и поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии3

Алексей
3 мая 2020, 18:06
в подборке рецептов выбрал исключить сыр,
получил этот суп.
получается пармезан - не сыр.
Администратор
14 июня 2019, 10:31
Зинаида, рады, что вам пришлось по душе!
зинаида
13 июня 2019, 12:27
Мне очень нравятся все рецепты, которые я посмотрела. Нашла много нового все замечательно. Большое спасибо!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Холодный томатный суп «Сальморехо»
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Крем-суп из шампиньонов
Томатный суп-пюре
Суп-пюре из тыквы
Суп с горохом
Овощной суп-пюре по-индийски
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп овощной