Измельчаем репчатый лук и петрушку. Очищаем мидии. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле. Вливаем вино. Доводим до кипения. Добавляем мидии. Посолим, поперчим. Варим в течение 5 минут.
2.
Выкладываем мидии на блюдо. Украшаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии2