Меццеманике аматричана

11727

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

1 зубчик

масло оливковое

бекон сыровяленый —

100 г

соль

черный перец

томаты в собственном соку —

200 г

петрушка

меццеманике —

100 г

масло сливочное

сыр пармезан

петрушка

Джанни Тицци

знаток итальянской кухни

Программа «Паста»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус. Лук нарезаем полукольцами, чеснок очищаем и давим. На оливковом масле обжариваем чеснок, добавляем лук.
2.
Бекон нарезаем полосками, обжариваем с луком и чесноком.
3.
Солим и перчим, добавляем томаты в с/с, слегка давим. Добавляем петрушку, оставляем тушиться под крышкой 7-10 минут.
4.
Пасту отвариваем в кипящей воде с 10 г соли до состояния аль денте.
5.
Пасту соединяем с соусом, перемешиваем, убираем чеснок. Добавляем сливочное масло и тёртый пермезан, посыпаем петрушкой.
6.
Меццеманике аматричана готова. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Юлия

17 сентября 2020, 16:58

Приготовила по данному рецепту, безумно вкусно, я ещё добавила не много дробленого фундука! Спасибо за рецепт

Роман

18 августа 2020, 08:03

Меццеманике - это вид пасты

Администратор

4 сентября 2019, 10:55

Любовь, смотрите выпуск передачи, повар всё подробно расскажет!

Любовь

3 сентября 2019, 16:32

Что такое меццеманике ?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Меццеманике аматричана

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}