Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Меренга с клубникой

2193

Ингредиенты

яйцо —

2 шт.

сахар —

100 г

шоколад горький

клубника

лайм

Алена Изюмская

мастерица фуршетного застолья

Программа «Первое, второе, третье»

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Отделяем белки от желтков, в белковую массу добавляем сок лайма. Белок выливаем в сотейник, добавляем сначала небольшое количество сахарного песка, взбиваем блендером.
2.
Затем переставляем сотейник на водяную баню и продолжаем взбивать, поэтапно добавляя оставшийся сахар. Затем снимаем с нагрева и взбиваем еще 3 минуты.
3.
Перекладываем меренгу в кондитерский мешок, отсаживаем в миску и делаем пики.
4.
Нарезаем свежую клубнику пополам, выкладываем на тарелку рядом с десертом, измельчаем горький шоколад, добавляем его и на тарелку, и на меренгу, украшаем тарелку дольками лайма. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Шоколадный крем

Малина с мюсли

Простой кулич

Тыквенное суфле

Суфле из тыквы

Банан в лаваше

Сладкое печенье

Творожный мусс

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты многонациональная Блюда с клубникой Блюда с клубникой, лаймом, горьким шоколадом и яйцом Блюда с клубникой и лаймом Блюда с клубникой и горьким шоколадом Блюда с клубникой и яйцом Блюда с лаймом Блюда с лаймом, горьким шоколадом и яйцом Блюда с лаймом и горьким шоколадом Блюда с лаймом и яйцом Блюда с горьким шоколадом Блюда с горьким шоколадом и яйцом Блюда с яйцом Десерты с клубникой Десерты с клубникой, лаймом, горьким шоколадом и яйцом Десерты с клубникой и лаймом Десерты с клубникой и горьким шоколадом Десерты с клубникой и яйцом Десерты с лаймом Десерты с лаймом, горьким шоколадом и яйцом Десерты с лаймом и горьким шоколадом Десерты с лаймом и яйцом Десерты с горьким шоколадом Десерты с горьким шоколадом и яйцом Десерты с яйцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык