Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пирог мелидзанопита

834

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем рис в подсоленной воде.
  • 2.
    Нарезаем баклажан кубиком. Посолим. Перемешиваем.
  • 3.
    Нарезаем говядину. Пропускаем через мясорубку.
  • 4.
    Чистим и нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на оливковом масле.
  • 5.
    Готовим тесто. Смешиваем йогурт, яйцо, оливковое масло, белое вино, соль и муку. Замешиваем. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на несколько минут.
  • 6.
    К обжаренному луку добавляем говяжий фарш. Обжариваем. Добавляем черный перец, белое вино и соль.
  • 7.
    Выжимаем сок из баклажанов и отправляем их в фарш.
  • 8.
    Когда баклажаны немного поджарятся, добавляем нарезанный кубиком помидор. Перемешиваем.
  • 9.
    Добавляем рис. Перемешиваем. Перекладываем содержимое сковороды в миску.
  • 10.
    Нарезаем сыр кубиком и добавляем в миску.
  • 11.
    Застилаем форму для запекания пергаментом. Тесто делим на три части. Раскатываем самый большой кусок и помещаем в форму на пергаментную бумагу.
  • 12.
    Выкладываем начинку на тесто. Раскатываем второй кусок теста и закрываем им первый слой начинки. Затем выкладываем второй слой начинки и так же закрываем его тестом.
  • 13.
    Отправляем пирог в духовку 180 С на 60 минут. Пирог готов. Приятного аппетита!

Комментарии2

Анжелика Овчарова
7 мая 2016, 23:55
Очень вкусный пирог.
Елена
29 сентября 2015, 07:13
Спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами
Самоса
Бэйквэлский пирог
Галеты с ягодной начинкой
Калачики с вишней
Рыбник
Открытый луковый пирог
Яблочный пирог из пшеничного хлеба
Расстегаи с рыбой
Французский сливовый пирог
Капустный пирог
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Шарлотка из блинчиков
Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»
Киш с гребешками и рикоттой
Спанакотиропита
Хлеб с вишней
Сливовый пирог «Улитка»
Пирог с морковью и грецкими орехами
Штрудель с японской айвой
Пирог сливовый
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Бурекас с мясом
Клафути с ежевикой
Блинный слоеный пирог с помидорами и сыром
Яблочно-апельсиновый тарт
Морковный пирог
Эмпанадас
Калакукко
Новогодний пирог
Пирог с курицей и грибами
Штрудель с вишнями и фундуком
Пирог «Черемуховое счастье»
Провансальский луковый пирог «Писаладьер»
Лимонный тарт
Хлеб с сухофруктами и орехами
Цитрусовая ватрушка
Абрикосовый пирог
Гречневый кекс
Маковый пирог
Фугасс с артишоками и анчоусами
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Зур бэлиш
Хуплу
Тыквенный пирог
Клафути с вишней
Морковный пирог
Домашний яблочный пирог
Кукурузный пирог с овощами
Хачапури с картофельно-сырной начинкой
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!