Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Медвежьи уши

710

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим фарш. Нарезаем мелко квашеную капусту. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем капусту. Обжариваем в течение 3х минут. Вливаем уксус. Добавляем томатную пасту и сахар. Вливаем кипяток и тушим 20 минут.
  • 2.
    Готовим тесто. Высыпаем муку на стол. Наливаем холодную воду. Добавим соль и сахар. Наливаем растительное масло. Подмешиваем, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
  • 3.
    Чистим и нарезаем мелко лук и чеснок. Также нарезаем китайскую капусту и петрушку. Смешиваем содержимое сковороды с нарезанными ингредиентами. Перемешиваем. Добавляем душистое масло и немного крахмала.
  • 4.
    Присыпаем стол мукой. Раскатываем в ней тесто до толщины в 2-3 мм. В крахмал наливаем холодную воду. Размешиваем. Обмакиваем формочку в крахмале и вырезаем кружочки из теста. Выкладываем на кружочки фарш.
  • 5.
    Лепим как пельмени. В кастрюлю с кипящей водой добавляем лавровый лист и немного соли. Варим «медвежьи уши».
  • 6.
    Выкладываем «медвежьи уши» на блюдо. Посыпаем перцем, зеленью. В центр блюда кладем сметану. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
9 января 2014, 18:26
название не вегетарианское)))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рататуй в «корзинке»
Плов с фруктами
Картофельные клёцки с сыром
Гарнир в стиле пилава
Печёночные оладьи с пюре и грибным соусом
Овощи в винном тесте
Тушеная капуста
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Грибы с картофелем и сметаной
Паста с курагой и грецким орехом в цитрусово-йогуртовой заправке
Картофель, фаршированный ветчиной
Шоколадные равиоли
Яйцо под сырной корочкой (вариант 2)
Картофельные котлеты с крапивой
Гурьевская каша с орехами, фруктами и изюмом
Оладьи из цветной капусты
Омлет со стручковой фасолью
Мясные рулеты из говядины и куриной грудки
Спагетти с грибным болоньезе
Овощное рагу с пекинской капустой
Печень индейки в молочном соусе
Овсяная каша с морковью и орехами
Яичница в гнезде
Кесадилья с мексиканской смесью
Ризотто по-милански
Омлет с яблоками
Котлеты из перловки с овощным гарниром
Картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью
Овсяная каша с бананами и медом
Лагман-гуляш
Комы с клюквенным соусом
Паста с копченой колбасой и арахисом
Тыква в орехово-медовом соусе
Фасолевые котлеты с картофелем
Ризотто с грибным ассорти
Фаршированные баклажаны по-гречески
Куриная грудка в индонезийском стиле с легким салатом
Биточки из куриных желудков с острым картофелем
Яичница в тостовом хлебе (вариант 2)
Перепела в сметане с сырными кнелями
Кускус с овощами
Блинчики с рваной свининой
Цветная капуста с перцем чили
Оладушки из цукини с фетой и соусом из огурца
Яичные гренки
Свекольные котлеты со свекольным рисом
Ароматная пшенка с морковью
Картофель в кляре
Запеченная тыква с грибами
Макароны с артишоками
Сейчас в эфире
Корпусные конфеты с ромово-вишнёвой начинкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!