Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Медвежьи уши

721

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим фарш. Нарезаем мелко квашеную капусту. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем капусту. Обжариваем в течение 3х минут. Вливаем уксус. Добавляем томатную пасту и сахар. Вливаем кипяток и тушим 20 минут.
  • 2.
    Готовим тесто. Высыпаем муку на стол. Наливаем холодную воду. Добавим соль и сахар. Наливаем растительное масло. Подмешиваем, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
  • 3.
    Чистим и нарезаем мелко лук и чеснок. Также нарезаем китайскую капусту и петрушку. Смешиваем содержимое сковороды с нарезанными ингредиентами. Перемешиваем. Добавляем душистое масло и немного крахмала.
  • 4.
    Присыпаем стол мукой. Раскатываем в ней тесто до толщины в 2-3 мм. В крахмал наливаем холодную воду. Размешиваем. Обмакиваем формочку в крахмале и вырезаем кружочки из теста. Выкладываем на кружочки фарш.
  • 5.
    Лепим как пельмени. В кастрюлю с кипящей водой добавляем лавровый лист и немного соли. Варим «медвежьи уши».
  • 6.
    Выкладываем «медвежьи уши» на блюдо. Посыпаем перцем, зеленью. В центр блюда кладем сметану. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
9 января 2014, 18:26
название не вегетарианское)))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Веселый гречневый котенок
Бефстроганов с кроликом и шампиньонами
Овощное рагу с пекинской капустой
Отварной судак с грибами под белым соусом
Свекла, тушенная с грибами
Острое рагу из колбасок и овощей
Соте из персиков и капусты кольраби
Запеченные овощи со специями
Цыплята с трюфелями и свежими овощами
Каша из киноа с ежевично-творожным кремом
Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей
Репа в молочном соусе
Гречневая каша с грибами и овощами
Запеченный лосось под сырным соусом
Жареные овощи
Японская холодная каша из свежей кукурузы
Ризотто с белыми грибами
Каша чечевичная
Маслята жареные с картофелем
Овсяная каша с черникой
Сёмга на овощной подушке
Овощные голубцы
Лягушачьи ножки
Сырный закрытый омлет с базиликовым сыром и сэндвич с сыром
Картофель для герцогини
Гречневое ризотто
Перловка с вёшенками под соусом из шпината
Бефстроганов с картофелем
Тыквенная пшенная каша
Голубцы
Булочка-жюльен из шампиньонов и шпината
Бараньи тестикулы с карамелизованным луком и кремом из кураги
Копытки
Пшенная каша с картофелем и луком
Голубцы «Новые»
Картофельные шарики в сырном соусе
Лагман-гуляш
Картофельные не вафли
Куриные рулеты в тыквенно-йогуртовом соусе
Блины с лососем и ароматным маслом
Солянка из грибов
Творог
Ризотто со свеклой
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Паста с ветчиной, томатами и авокадо
Куриные палочки
Овсяная каша с клубникой
Кнели из киноа с ржаным йогуртом и салатом
Мясная пицца по-гавайски
Запечённый картофель
Сейчас в эфире
Фаршированная форель с омлетом в рукаве
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!